СОЮЗМОЛОКО: После введения эмбарго импорт цельномолочной продукции упал в 37 раз

По данным аналитического центра СОЮЗМОЛОКО, объем поставок молочных продуктов составил 1200 тыс. т. и за период эмбарго сократился на 3000 тыс. т., почти в 4,5 раза.

Импорт цельномолочной продукции с августа по май упал в 37 раз — с 37 тыс. т. до 1 тыс. т., йогуртов — в 30 раз (с 30 тыс. т до 1 тыс. т.), сгущенного молока — в 40 раз (с 4 тыс. т. до 0,1 тыс. т), сыров — в 7,8 раза (с 236 тыс. т до 30 тыс. т).

Этот объем был частично восполнен российской продукцией. По данным Аналитического центра, объем промышленного производства цельномолочной продукции в пересчете на молоко за первые четыре месяца вырос на 10,8%. Производство сыра и сырных продуктов увеличилось на 28,8%, сухой молочной сыворотки — на 34,6%, сливочного масла — на 7,8%.

При этом производство сухого молока и сливок снизилось за тот же период на 19,5%. По словам руководителя Аналитического центра Союзмолоко Александра Краснощекова, это связано сохранением в России высоких цен на сырое молоко в 2015 году по сравнению с мировыми, а также увеличением импорта пальмового масла, который стал использоваться в большем количестве в кондитерской и других перерабатывающих отраслях вместо молочного сырья.

Средние потребительские цены на пастеризованное молоко с начала года выросли на 5,2%, на сливочное масло — на 7,9%, на сыры – на 6,3%. Последние две недели стоимость молочных продуктов снижается на 0,1-0,8%. Цена на сырое молоко также продолжает снижаться, что характерно для традиционного периода “большого молока” в России. По оперативным данным региональных органов управления АПК, средняя стоимость сырого молока 1 сорта составила 18,59 руб. за кг. За последнюю неделю наблюдалось снижение цены на 0,3%.

В секторе производства молока сохраняется тенденция к снижению поголовья. Количество коров на 1 мая 2015 года в сельскохозяйственных организациях составило 3396 тыс., что на 2,2% меньше по сравнению с прошлым годом. За первые четыре месяца года произошло увеличение объемов производства сырого молока на 154 тыс. тонн по сравнению с тем же периодом 2014 года.

Оставить комментарий Отменить ответ

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Войти с помощью: 

Имя*

Email*

Введите символы с картинки *