Важнейшие новости

• 14 марта↓ В Англии нашли «виновника» отравления Скрипалей
• 24 сентября↓ В пищевом пальмовом масле нашли опаснейший яд
• 7 июля↓ Росстат назвал наиболее подорожавшие продукты по итогам 2018 года
• 18 мая↓ РФ увеличит урожай зерна 2019 г, но поставки на экспорт вырастут меньше
• 28 марта↓ Прогноз. Россия в 2019 году может побить исторический рекорд по сбору зерна
• 11 марта↓ Минсельхоз скорректировал Доктрину продовольственной безопасности
• 6 февраля↓ Цены на зерно в России обновляют максимумы, но катастрофой не становятся

Все новости

Цены на кондитерские изделия в РФ подскочили за год на 24%

Цены на кондитерские изделия в России в сентябре 2015 года повысились в среднем на 23,9% в годовом исчислении.

При этом в августе текущего года рост цен на эту продукцию в среднем по стране был на уровне 25%. Тем не менее, рост цен на кондитерские изделия остается все еще высоким, например, в мае 2015 года цены увеличились к маю 2014 года на 20%, следует из обзора Центра исследований кондитерского рынка (ЦИКР).

Как отмечают эксперты организации, «традиционно наиболее устойчивыми к подорожанию оказались категории мучных кондитерских изделий с короткими и длительными сроками хранения». «В сентябре 2015 года в наименьшей степени подорожание коснулось таких категорий, как торты, кексы и пряники. Больше всего выросли цены на шоколад, шоколадные конфеты и карамель. Более того, рост цен на продукцию в этих категориях в сентябре продолжился. На ценовую политику влияют, как и ранее, стоимость основного сырья, рублевые цены на которое выросли в связи с девальвацией рубля. Цены на мучные кондитерские изделия в меньшей степени зависят от импортного сырья и девальвационных процессов. К тому же потребительский спрос смещается из более «дорогих» категорий к более «дешевым», — например, от шоколада к печенью», — говорится в обзоре.

Самые высокие цены на кондитерские изделия в России — традиционно в Москве и Санкт-Петербурге. Например, самый дорогой шоколад продается в Москве — по 792,96 руб. за килограмм, в Санкт-Петербурге — 789,27 руб., и в Дальневосточном федеральном округе — 787,1 руб. Тогда как в среднем стоимость килограмма шоколада в стране в сентябре составила 715,16 руб.

«При сохранении курса рубля на текущих уровнях постепенно темпы роста цен на кондитерские изделия будут снижаться, хотя пока весь потенциал их в ближайшие два-три месяца не исчерпан, поскольку цены на основное сырье выросли в диапазоне от 30% до 60% в зависимости от вида (молоко, сахар, какао-продукты). Кроме того, впереди еще «высокий» предновогодний сезон, на который приходится пик продаж кондитерских изделий и в особенности шоколада«, — подчеркивает исполнительный директор Центра исследований кондитерского рынка Елизавета Никитина.

Читайте также:

• Эксперты объяснили экономию россиян на продуктах и лекарствах
• Россияне стали есть меньше молочных продуктов и потреблять больше сахара и картошки
• В прошлом году Россия на четверть увеличила импорт сладостей
• Роспотребнадзор с начала года забраковал более 17,8 тонны кондитерских изделий
• Эксперты допускают в России снижение цен на сладости
• Зарубежную кондитерскую продукцию Роспотребнадзор стал браковать почти в пять раз чаще
• В России начали дешеветь печенье, карамель и шоколадные конфеты
• Россия рекордными темпами проводит импортозамещение сладостей
• Россия в октябре побила рекорд по экспорту сладостей
• Доля импорта на кондитерском рынке РФ снизилась до пятилетнего минимума

Оставить комментарий Отменить ответ

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Войти с помощью: 

Имя*

Email*

Введите символы с картинки *