Важнейшие новости

Все новости

00:13 14 марта↓ В Англии нашли «виновника» отравления Скрипалей
15:49 24 сентября↓ В пищевом пальмовом масле нашли опаснейший яд
15:24 Богатеем на глазах… Ученые объяснили введение «индекса самогона»
14:48 Ультиматум. Судовладельцы грозятся покинуть рынок зерна из-за низкой стоимости фрахта
13:03 Искусственное мясо россиянам пока не грозит
14:28 17 сентября↓ В России могут ввести новые ограничения на продажу алкоголя
13:25 Новый урожай обрушил цены на кукурузу в России
14:53 16 сентября↓ Роскачество рассказало, как правильно прочитать маркировку товара
14:47 «Ритейлеров призвали к соразмерности». Штрафы для поставщиков могут снизиться
14:01 12 июля↓ Продэмбарго пересчитывает российские цены
13:35 Россияне стали больше тратить за один поход в магазин
12:00 Мнение. Идея запрета уничтожения изъятых продуктов требует проработки
14:23 7 июля↓ Росстат назвал наиболее подорожавшие продукты по итогам 2018 года
15:47 4 июля↓ Минсельхоз не планирует ограничивать сбор диких грибов и ягод
15:38 Мировые цены на продовольствие за июнь снизились на 0,3%
15:33 Назван напиток, препятствующий развитию рака и диабета
14:24 18 июня↓ Работники хлебокомбината в Подмосковье объявили голодовку из-за долгов по зарплате
13:35 Названы провоцирующие возникновение смертельных болезней продукты
12:07 23 мая↓ «Перекресток» задумался о сотрудничестве с сервисами доставки еды
12:20 18 мая↓ РФ увеличит урожай зерна 2019 г, но поставки на экспорт вырастут меньше

В Англии запустили мобильное приложение для заказа выброшенной еды

8 августа 2016 в 0:09
Раздел: Новости

4305655[1]

 

Группа молодых людей из Дании запустила в Англии мобильное приложение: теперь пользователи смогут купить продукцию ресторанов, которую те собираются выкинуть на свалку.

Так, порцию продуктов питания одного из лучших японских ресторанов в Великобритании можно приобрести менее чем за 4 фунта стерлингов (около 350 рублей), что является ничтожным показателем по лондонским меркам. Авторы приложения стремятся «спасти планету» за счет сокращения пищевых отходов, сообщает independent.co.uk. Пользователи уже отзываются о преимуществе такого приложения: блюда высокого качества варьируются от 2 до 3,80 фунтов стерлингов

Свою продукцию согласились предоставлять около 100 британских ресторанов. Приложение будет запущено в Лондоне в конце августа и уже доступно в Брайтоне, Лидсе, Бирмингеме и Манчестере.

Как уверяют разработчики, «пищевые отходы являются третьим по величине источником выбросов парниковых газов». По оценкам экспертов, в Великобритании супермаркеты выбрасывают еду на 360 миллионов фунтов стерлингов в год. В докладе правительства страны, опубликованном в мае, выяснилось, что в Великобритании ежегодно выбрасывается на свалку 1,1 миллиона тонн пищи.

А в целом в ЕС предприятия и домохозяйства выбрасывают на свалку еду на сумму более 12 миллиардов в год, что составляет около одного процента от совокупного ВВП.

Между тем

Там же в Великобритании в городе Уиган группа энтузиастов создала схожий проект: для блюд в своем кафе они используют исключительно пищу, которая предназначалась для мусорных контейнеров, несмотря на то, что была съедобной. «Это еда, которая попросту выбрасывается. Мы не собираемся кормить свиней, если это съедобно», — призналась одна из инициаторов проекта Энн Фэрхерст.

За первые 11 месяцев работы кафе с помощью энтузиастов получило 60 тонн продовольствия, которые направлялись в отходы, и использовало его для создания 22000 блюд. Сейчас более 70 человек приходят на бизнес-ланч в кафе каждый день, это в два раза больше чем, когда он был открыт 12 месяцев назад. Посетителям предлагаются горячие блюда, пироги, картофель фри, а также салат, овощи, суп и тосты, пишет rg.ru. Иногда попадается и «роскошь» в виде копченого лосося или перепелиных яиц. Как признается учредитель кафе, многие супермаркеты готовы выбросить на помойку продукты даже за четыре-пять дней до истечения срока годности, лишь бы «не портить имидж».

ПродMag

Читайте также:

Оставить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Войти с помощью: 


*

Фермеры 

15 августа

Рекордный экспорт пшеницы из России обернулся падением цен

Это катастрофа: при нынешних ценах на зерно начнется волна банкротств фермеров. Тем, кто закредитован,- а это почти все — продержаться на плаву будет очень сложно.

4 августа

Коровы, свиньи и государственные деньги

Финансовая помощь сельскому хозяйству будет эффективна только тогда, когда реальные деньги придут к реальным производителям

22 июля

Глава Кубани предложил давать землю фермерам без торгов

  В ходе заседания рабочей группы президиума Государственного совета РФ в Москве, глава Краснодарского края Вениамин Кондратьев предложил повысить эффективность использования государственного имущества и предоставлять землю для фермеров без проведения торгов, сообщается в пресс-релизе краевой администрации. В нынешних условиях, считает губернатор, конкурировать с агрохолдингами в вопросе получения участков им практически невозможно, передает kommersant.ru. По его [...]

24 февраля
денежная поддержка фермеров

Куда уходят деньги, выделяемые на поддержку фермеров в Самарской области

Размер неправомерно полученных грантов на развитие сельского хозяйства Самарской области составил 46 млн рублей, из них начинающие животноводы получили 16,7 млн рублей, фермеры со стажем – 29,3 млн рублей.