В Англии запустили мобильное приложение для заказа выброшенной еды

8 августа 2016 в 0:09

Группа молодых людей из Дании запустила в Англии мобильное приложение: теперь пользователи смогут купить продукцию ресторанов, которую те собираются выкинуть на свалку.

Так, порцию продуктов питания одного из лучших японских ресторанов в Великобритании можно приобрести менее чем за 4 фунта стерлингов (около 350 рублей), что является ничтожным показателем по лондонским меркам. Авторы приложения стремятся «спасти планету» за счет сокращения пищевых отходов, сообщает independent.co.uk. Пользователи уже отзываются о преимуществе такого приложения: блюда высокого качества варьируются от 2 до 3,80 фунтов стерлингов

Свою продукцию согласились предоставлять около 100 британских ресторанов. Приложение будет запущено в Лондоне в конце августа и уже доступно в Брайтоне, Лидсе, Бирмингеме и Манчестере.

Как уверяют разработчики, «пищевые отходы являются третьим по величине источником выбросов парниковых газов». По оценкам экспертов, в Великобритании супермаркеты выбрасывают еду на 360 миллионов фунтов стерлингов в год. В докладе правительства страны, опубликованном в мае, выяснилось, что в Великобритании ежегодно выбрасывается на свалку 1,1 миллиона тонн пищи.

А в целом в ЕС предприятия и домохозяйства выбрасывают на свалку еду на сумму более 12 миллиардов в год, что составляет около одного процента от совокупного ВВП.

Между тем

Там же в Великобритании в городе Уиган группа энтузиастов создала схожий проект: для блюд в своем кафе они используют исключительно пищу, которая предназначалась для мусорных контейнеров, несмотря на то, что была съедобной. «Это еда, которая попросту выбрасывается. Мы не собираемся кормить свиней, если это съедобно», — призналась одна из инициаторов проекта Энн Фэрхерст.

За первые 11 месяцев работы кафе с помощью энтузиастов получило 60 тонн продовольствия, которые направлялись в отходы, и использовало его для создания 22000 блюд. Сейчас более 70 человек приходят на бизнес-ланч в кафе каждый день, это в два раза больше чем, когда он был открыт 12 месяцев назад. Посетителям предлагаются горячие блюда, пироги, картофель фри, а также салат, овощи, суп и тосты, пишет rg.ru. Иногда попадается и «роскошь» в виде копченого лосося или перепелиных яиц. Как признается учредитель кафе, многие супермаркеты готовы выбросить на помойку продукты даже за четыре-пять дней до истечения срока годности, лишь бы «не портить имидж».

ПродMag

Оставить комментарий Отменить ответ

Фермеры

13:09	29 мая↓ Д.Патрушев назвал развитие фермерства одной из главных задач Минсельхоза
19:33	12 марта↓ Российским фермерам нужно создавать кооперации, правительство их поддержит — Путин
11:57	Немецкие фермеры сильно пострадали от российского продэмбарго
17:57	16 февраля↓ Минпромторг хочет вернуть рынки в города
11:21	9 февраля↓ Минсельхоз вступился за фермеров на рынках
14:16	31 января↓ В.Путин: государство будет поддерживать малые фермерские хозяйства
10:09	13 ноября↓ Рекордный урожай пшеницы в России угрожает американским фермерам
17:29	17 октября↓ Мнение. Монополизация мирового агропрома приняла угрожающие размеры
09:43	Приморский фермер подозревается в хищении субсидии в 14,6 млн рублей
21:57	3 октября↓ Росстат представил предварительные итоги второй сельхозпереписи

15 августа

Рекордный экспорт пшеницы из России обернулся падением цен

Это катастрофа: при нынешних ценах на зерно начнется волна банкротств фермеров. Тем, кто закредитован,- а это почти все — продержаться на плаву будет очень сложно.

4 августа

Коровы, свиньи и государственные деньги

Финансовая помощь сельскому хозяйству будет эффективна только тогда, когда реальные деньги придут к реальным производителям

22 июля

Глава Кубани предложил давать землю фермерам без торгов

В ходе заседания рабочей группы президиума Государственного совета РФ в Москве, глава Краснодарского края Вениамин Кондратьев предложил повысить эффективность использования государственного имущества и предоставлять землю для фермеров без проведения торгов, сообщается в пресс-релизе краевой администрации. В нынешних условиях, считает губернатор, конкурировать с агрохолдингами в вопросе получения участков им практически невозможно, передает kommersant.ru. По его [...]

24 февраля

Куда уходят деньги, выделяемые на поддержку фермеров в Самарской области

Размер неправомерно полученных грантов на развитие сельского хозяйства Самарской области составил 46 млн рублей, из них начинающие животноводы получили 16,7 млн рублей, фермеры со стажем – 29,3 млн рублей.

Важнейшие новости

Все новости