Важнейшие новости

Все новости

00:13 14 марта↓ В Англии нашли «виновника» отравления Скрипалей
15:49 24 сентября↓ В пищевом пальмовом масле нашли опаснейший яд
15:24 Богатеем на глазах… Ученые объяснили введение «индекса самогона»
14:48 Ультиматум. Судовладельцы грозятся покинуть рынок зерна из-за низкой стоимости фрахта
13:03 Искусственное мясо россиянам пока не грозит
14:28 17 сентября↓ В России могут ввести новые ограничения на продажу алкоголя
13:25 Новый урожай обрушил цены на кукурузу в России
14:53 16 сентября↓ Роскачество рассказало, как правильно прочитать маркировку товара
14:47 «Ритейлеров призвали к соразмерности». Штрафы для поставщиков могут снизиться
14:01 12 июля↓ Продэмбарго пересчитывает российские цены
13:35 Россияне стали больше тратить за один поход в магазин
12:00 Мнение. Идея запрета уничтожения изъятых продуктов требует проработки
14:23 7 июля↓ Росстат назвал наиболее подорожавшие продукты по итогам 2018 года
15:47 4 июля↓ Минсельхоз не планирует ограничивать сбор диких грибов и ягод
15:38 Мировые цены на продовольствие за июнь снизились на 0,3%
15:33 Назван напиток, препятствующий развитию рака и диабета
14:24 18 июня↓ Работники хлебокомбината в Подмосковье объявили голодовку из-за долгов по зарплате
13:35 Названы провоцирующие возникновение смертельных болезней продукты
12:07 23 мая↓ «Перекресток» задумался о сотрудничестве с сервисами доставки еды
12:20 18 мая↓ РФ увеличит урожай зерна 2019 г, но поставки на экспорт вырастут меньше

Непродуманная вегетарианская диета приводит к уменьшению мозга

11 октября 2016 в 0:04
Раздел: Новости

10_78[1]

 

Исследование, проведенное специалистами из Оксфордского университета, показало, что у людей, не потребляющие достаточное количество витамина B12, к старости с большей вероятностью уменьшается размер мозга. Поскольку данный витамин, в первую очередь, содержится в мясе, некоторые СМИ уже заявили, что исследование доказывает опасность вегетарианской диеты. Впрочем ряд экспертов не склонны считать такую трактовку единственно верной.

Специалисты в течение пяти лет наблюдали за людьми, возраст которых на момент начала исследования составлял от 61 до 87 лет. Добровольцы на протяжении этого промежутка времени сдавали кровь на анализ и проходили ряд тестов на память. Помимо этого, специалисты изучали изменения, происходившие в мозге участников исследования, при помощи томографии, пишет mk.ru.

Как оказалось, риск уменьшения объёма головного мозга был примерно в шесть раз выше для тех из пожилых людей, в крови которых содержалось небольшое количество витамина B12. При этом подчёркивается, что у всех участников исследования количество B12 в организме было в пределах нормы, и речь идёт именно о колебании в данных пределах, а не о дефиците этого витамина.

Анна Вогьятзоглу, одна из авторов научной работы, опубликованной в журнале Neurology, рекомендует людям во избежание дефицита витамина B12 включать в свою диету достаточное количество мяса, рыбы, каш из витаминизированной муки и молока. При этом она отмечает, что в исследовании не затронут вопрос, способны ли витаминные добавки или продукты, обогащённые витамином B12, стать полноценной заменой мясным продуктам и снизить свести на нет риски для мозга, которые может сама по себе подразумевать вегетарианская диета.

Не принимавший участия в исследовании Эндрю Хикман из Университета Крейгана в США, также отмечает, что непосредственно в исследовании не сказано ни слова о вегетарианстве. По мнению специалиста, слова Анны Вогьятзоглу не означают, что люди, отказавшиеся от пищи животного происхождения, не могут получить достаточное количество B12 с помощью витаминных добавок.

ПродMag

Читайте также:

Оставить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Войти с помощью: 


*

Фермеры 

20 апреля
elena-skrynnik

Российские фермеры — ключевой драйвер роста аграрной отрасли

Фермерские хозяйства будут работать эффективнее, если создать типовые бизнес-проекты, агрофраншизы, в этом уверена Елена Скрынник, руководитель Международного независимого института аграрной политики.

15 августа

Рекордный экспорт пшеницы из России обернулся падением цен

Это катастрофа: при нынешних ценах на зерно начнется волна банкротств фермеров. Тем, кто закредитован,- а это почти все — продержаться на плаву будет очень сложно.

4 августа

Коровы, свиньи и государственные деньги

Финансовая помощь сельскому хозяйству будет эффективна только тогда, когда реальные деньги придут к реальным производителям

22 июля

Глава Кубани предложил давать землю фермерам без торгов

  В ходе заседания рабочей группы президиума Государственного совета РФ в Москве, глава Краснодарского края Вениамин Кондратьев предложил повысить эффективность использования государственного имущества и предоставлять землю для фермеров без проведения торгов, сообщается в пресс-релизе краевой администрации. В нынешних условиях, считает губернатор, конкурировать с агрохолдингами в вопросе получения участков им практически невозможно, передает kommersant.ru. По его [...]