Важнейшие новости

Все новости

12:32 17 декабря↓ Треть доходов россиян уходит на еду
13:03 13 декабря↓ Хлеб в РФ подорожал с начала года на 4%
12:53 В России рост рынка фастфуда замедлился в 2 раза
12:54 6 декабря↓ Роспотребнадзор связал 63% смертей в России с неправильным питанием
18:33 4 декабря↓ Группа «Черкизово» купила «Алтайский бройлер» за 4,6 млрд руб.
11:53 Возобновление экспорта зерна из США в Китай укрепит российские котировки
11:40 В России могут измениться требования к составу пива
16:30 3 декабря↓ Экспорт сельхозпродукции из РФ в 2018 году составит около $26 млрд
16:20 В России собрали 110 миллионов тонн зерна
12:36 Правительство поручит регионам создать запасы зерна для регулирования цен
11:00 Поставки запрещенных продуктов в Россию выросли почти вдвое
21:56 29 ноября↓ Минсельхоз разработал проект стратегии развития зернового комплекса
00:01 20 ноября↓ В.Скворцова. Минздрав не предлагал вводить акцизы на колбасу
21:51 19 ноября↓ Нелегальный рынок сигарет продолжает увеличиваться в России
01:00 Ливерная колбаса станет деликатесом для большинства россиян
00:29 Россия временно ограничит транзит мяса птицы из США в Казахстан
23:52 18 ноября↓ Нидерланды и Бельгия поставляют санкционные фрукты в Россию… через Африку
22:26 За мясо придется заплатить втридорога. Двойное дно новой потребительской корзины
21:57 Росрыболовство заявило о рекордном вылове тихоокеанского лосося в 2018 году. А кто-то это заметил…
21:45 С 18 ноября запрещены поставки молочной продукции с одного из предприятий Турции

Селедка может стать дефицитным деликатесом

23 июня 2017 в 13:41
Раздел: Новости

рыболовецкий флот

 

Горячо любимый россиянами продукт рискует исчезнуть с прилавков магазинов уже через два года. Стать деликатесом селедка может из-за сокращения бюджетного финансирования развития рыбной отрасли, предупреждают во Всероссийской ассоциации рыбохозяйственных предприятий, предпринимателей и экспортеров (ВАРПЭ).
В этом году расходы на эти цели уменьшились почти на 8 процентов, в 2018 и 2019 годах отрасль недосчитается еще 11 процентов бюджетных денег. При общем объеме финансирования в 12 миллиардов рублей это сразу минус 2,4 миллиарда, пишет rg.ru.
Ассоциация обратилась с письмом к заместителю председателя правительства РФ Аркадию Дворковичу, в котором отмечают, что сейчас под вопросом оказались приоритетные рыбохозяйственные исследования, от которых прямым образом зависит вылов рыбы.
Президент ВАРПЭ Герман Зверев объяснил «РГ», что с помощью таких изысканий устанавливается планка: сколько рыбы можно поймать за год. Этот инструмент применяется для большинства видов рыб и морепродуктов — минтая, сельди, трески, крабов и так далее.
Нужно это, чтобы рыбаки не смогли причинить вред природе. Специальные научные суда выходят в море, ловят рыбу и смотрят ее размерный ряд и возрастной состав. По этим параметрам делается вывод: если мало мелкой и молодой рыбешки, значит, популяция находится под угрозой.
«Без проведения таких исследований за предельно допустимый объем вылова берутся наименьшие значения, как самые безопасные для популяций рыб», — продолжает Зверев. Например, по его словам, в России сейчас вылавливается в год 350 тысяч тонн сельди. Значит, «на всякий случай» будет взят нижний предел в 250 тысяч тонн.
Для потребителей это неприятная новость. После введения санкций с российского рынка уже ушло 250 тысяч тонн импортной селедки. Сейчас свыше 90 процентов отечественного улова идет на внутренний рынок. Этим, как замечает президент ВАРПЭ, только-только закрываются потребности россиян.
Если рынок недосчитается еще 100 тысяч тонн сельди, продукт имеет шанс оказаться в дефиците. Пик придется на 2019 год. Из-за логистики селедка уже заметно подорожала, напомнил исполнительный директор Ассоциации производственных и торговых предприятий рыбного рынка Алексей Аронов. Дефицит только усугубит ситуацию. Но дело не только в квотах, добавляют эксперты, но и в организации отрасли. Мало рыбу поймать. Ее еще нужно довезти до потребителя в товарном виде.

ПродMag

Читайте также:

Оставить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Войти с помощью: 


*

Фермеры 

20 апреля
elena-skrynnik

Российские фермеры — ключевой драйвер роста аграрной отрасли

Фермерские хозяйства будут работать эффективнее, если создать типовые бизнес-проекты, агрофраншизы, в этом уверена Елена Скрынник, руководитель Международного независимого института аграрной политики.

15 августа

Рекордный экспорт пшеницы из России обернулся падением цен

Это катастрофа: при нынешних ценах на зерно начнется волна банкротств фермеров. Тем, кто закредитован,- а это почти все — продержаться на плаву будет очень сложно.

4 августа

Коровы, свиньи и государственные деньги

Финансовая помощь сельскому хозяйству будет эффективна только тогда, когда реальные деньги придут к реальным производителям

22 июля

Глава Кубани предложил давать землю фермерам без торгов

  В ходе заседания рабочей группы президиума Государственного совета РФ в Москве, глава Краснодарского края Вениамин Кондратьев предложил повысить эффективность использования государственного имущества и предоставлять землю для фермеров без проведения торгов, сообщается в пресс-релизе краевой администрации. В нынешних условиях, считает губернатор, конкурировать с агрохолдингами в вопросе получения участков им практически невозможно, передает kommersant.ru. По его [...]