Важнейшие новости

Все новости

15:49 24 сентября↓ В пищевом пальмовом масле нашли опаснейший яд
15:24 Богатеем на глазах… Ученые объяснили введение «индекса самогона»
14:48 Ультиматум. Судовладельцы грозятся покинуть рынок зерна из-за низкой стоимости фрахта
13:03 Искусственное мясо россиянам пока не грозит
14:28 17 сентября↓ В России могут ввести новые ограничения на продажу алкоголя
13:25 Новый урожай обрушил цены на кукурузу в России
14:53 16 сентября↓ Роскачество рассказало, как правильно прочитать маркировку товара
14:47 «Ритейлеров призвали к соразмерности». Штрафы для поставщиков могут снизиться
14:01 12 июля↓ Продэмбарго пересчитывает российские цены
13:35 Россияне стали больше тратить за один поход в магазин
12:00 Мнение. Идея запрета уничтожения изъятых продуктов требует проработки
14:23 7 июля↓ Росстат назвал наиболее подорожавшие продукты по итогам 2018 года
15:47 4 июля↓ Минсельхоз не планирует ограничивать сбор диких грибов и ягод
15:38 Мировые цены на продовольствие за июнь снизились на 0,3%
15:33 Назван напиток, препятствующий развитию рака и диабета
14:24 18 июня↓ Работники хлебокомбината в Подмосковье объявили голодовку из-за долгов по зарплате
13:35 Названы провоцирующие возникновение смертельных болезней продукты
12:07 23 мая↓ «Перекресток» задумался о сотрудничестве с сервисами доставки еды
12:20 18 мая↓ РФ увеличит урожай зерна 2019 г, но поставки на экспорт вырастут меньше
12:24 16 мая↓ В РФ появится хлеб с пониженным содержанием соли

Селедка может стать дефицитным деликатесом

23 июня 2017 в 13:41
Раздел: Новости

рыболовецкий флот

 

Горячо любимый россиянами продукт рискует исчезнуть с прилавков магазинов уже через два года. Стать деликатесом селедка может из-за сокращения бюджетного финансирования развития рыбной отрасли, предупреждают во Всероссийской ассоциации рыбохозяйственных предприятий, предпринимателей и экспортеров (ВАРПЭ).
В этом году расходы на эти цели уменьшились почти на 8 процентов, в 2018 и 2019 годах отрасль недосчитается еще 11 процентов бюджетных денег. При общем объеме финансирования в 12 миллиардов рублей это сразу минус 2,4 миллиарда, пишет rg.ru.
Ассоциация обратилась с письмом к заместителю председателя правительства РФ Аркадию Дворковичу, в котором отмечают, что сейчас под вопросом оказались приоритетные рыбохозяйственные исследования, от которых прямым образом зависит вылов рыбы.
Президент ВАРПЭ Герман Зверев объяснил «РГ», что с помощью таких изысканий устанавливается планка: сколько рыбы можно поймать за год. Этот инструмент применяется для большинства видов рыб и морепродуктов — минтая, сельди, трески, крабов и так далее.
Нужно это, чтобы рыбаки не смогли причинить вред природе. Специальные научные суда выходят в море, ловят рыбу и смотрят ее размерный ряд и возрастной состав. По этим параметрам делается вывод: если мало мелкой и молодой рыбешки, значит, популяция находится под угрозой.
«Без проведения таких исследований за предельно допустимый объем вылова берутся наименьшие значения, как самые безопасные для популяций рыб», — продолжает Зверев. Например, по его словам, в России сейчас вылавливается в год 350 тысяч тонн сельди. Значит, «на всякий случай» будет взят нижний предел в 250 тысяч тонн.
Для потребителей это неприятная новость. После введения санкций с российского рынка уже ушло 250 тысяч тонн импортной селедки. Сейчас свыше 90 процентов отечественного улова идет на внутренний рынок. Этим, как замечает президент ВАРПЭ, только-только закрываются потребности россиян.
Если рынок недосчитается еще 100 тысяч тонн сельди, продукт имеет шанс оказаться в дефиците. Пик придется на 2019 год. Из-за логистики селедка уже заметно подорожала, напомнил исполнительный директор Ассоциации производственных и торговых предприятий рыбного рынка Алексей Аронов. Дефицит только усугубит ситуацию. Но дело не только в квотах, добавляют эксперты, но и в организации отрасли. Мало рыбу поймать. Ее еще нужно довезти до потребителя в товарном виде.

ПродMag

Читайте также:

Оставить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Войти с помощью: 


*

Фермеры 

20 апреля
elena-skrynnik

Российские фермеры — ключевой драйвер роста аграрной отрасли

Фермерские хозяйства будут работать эффективнее, если создать типовые бизнес-проекты, агрофраншизы, в этом уверена Елена Скрынник, руководитель Международного независимого института аграрной политики.

15 августа

Рекордный экспорт пшеницы из России обернулся падением цен

Это катастрофа: при нынешних ценах на зерно начнется волна банкротств фермеров. Тем, кто закредитован,- а это почти все — продержаться на плаву будет очень сложно.

4 августа

Коровы, свиньи и государственные деньги

Финансовая помощь сельскому хозяйству будет эффективна только тогда, когда реальные деньги придут к реальным производителям

22 июля

Глава Кубани предложил давать землю фермерам без торгов

  В ходе заседания рабочей группы президиума Государственного совета РФ в Москве, глава Краснодарского края Вениамин Кондратьев предложил повысить эффективность использования государственного имущества и предоставлять землю для фермеров без проведения торгов, сообщается в пресс-релизе краевой администрации. В нынешних условиях, считает губернатор, конкурировать с агрохолдингами в вопросе получения участков им практически невозможно, передает kommersant.ru. По его [...]