Важнейшие новости

• 14 марта↓ В Англии нашли «виновника» отравления Скрипалей
• 24 сентября↓ В пищевом пальмовом масле нашли опаснейший яд
• 7 июля↓ Росстат назвал наиболее подорожавшие продукты по итогам 2018 года
• 18 мая↓ РФ увеличит урожай зерна 2019 г, но поставки на экспорт вырастут меньше
• 28 марта↓ Прогноз. Россия в 2019 году может побить исторический рекорд по сбору зерна
• 11 марта↓ Минсельхоз скорректировал Доктрину продовольственной безопасности
• 6 февраля↓ Цены на зерно в России обновляют максимумы, но катастрофой не становятся

Все новости

Возможен ли сговор мясников и колбасников с торговыми сетями

Мясопереработчики обратились к правительству с требованием поднять цены на свою продукцию для потребителя. Между тем цены на нее и без того растут как на дрожжах: чего стоит одно увеличение НДС на 2%, которое, по оценкам специалистов, приведет к подорожанию мясных деликатесов и колбас на 10%. К тому же рынку не хватает собственного сырья. По этой причине приходится закупать мясо за рубежом, что неминуемо отражается на конечной стоимости товара.

Эксперты рынка убеждены: если на ритейлеров надавят вышестоящие инстанции и принудят увеличить ценник, итоговое подорожание мясной продукции составит 15%. При таком раскладе сам продукт и его производные станут для многих россиян недоступной роскошью.

Производители колбас и мясных деликатесов взывают о помощи. По их словам, мясопереработчики терпят колоссальные убытки из-за резкого роста стоимости сырья, которую надо бы как-то компенсировать — например, за счет потребителей. За поддержкой они обратились к вице-премьеру Алексею Гордееву, пишет mk.ru.

Национальный союз мясопереработчиков (НСМ) хочет, чтобы правительство оказало давление на торговые сети, чтобы те, в свою очередь, подняли цены на колбасы, полуфабрикаты, паштеты, консервы и прочие товары для конечного покупателя. В НСМ подчеркивают свое плачевное положение такой статистикой: с начала 2018 года отечественная говядина подорожала на 10%, импортная — на 25%, свинина выросла в цене на 30%, курятина — на 35%. По словам производителей, причиной тому стали ограничения импорта из США, Бразилии и ряда европейских стран.

В последнее время мясопереработчики столкнулись с ростом цен на сырье, поэтому они желают поднять стоимость на свою продукцию. Торговые сети, в свою очередь, терпят убытки из-за снижения среднего чека и уменьшения спроса в магазинах. Поэтому ритейлеры заинтересованы в сохранении прежних цен на продукцию, чтобы потребительский спрос не рухнул до нуля. Таким образом, возник конфликт интересов, в результате которого в проигрыше рискует оказаться рядовой потребитель.

«Вероятно, что производители не смогли договориться с основными торговыми сетями о закупочных ценах и решили обратиться за помощью к «тяжелой артиллерии» — вице-премьеру Гордееву», — предположила председатель Комитета Московской торгово-промышленной палаты (МТПП) по развитию инвестиционной среды для бизнеса Анна Вовк.

Но заставить ритейлера поднять цены никак нельзя. Можно только добровольно-принудительно рекомендовать снизить стоимость того или иного товара, если Федеральная антимонопольная служба найдет нарушения, отмечает эксперт. «Максимум, что может сделать вице-премьер, — это неофициально попросить ритейлеров увеличить цены. Но это будет весьма странно, — говорит Вовк и продолжает: — В данном случае производители пытаются через высокопоставленного чиновника организовать что-то наподобие картельного сговора. Понятно, что им сейчас очень нелегко приходится, они теряют прибыль, но обратная сторона медали — это резкий рост стоимости на мясные продукты для потребителей».

Люди действительно могут не осилить очередное подорожание и будут вынуждены сократить потребление мясной продукции. Это крайне негативно скажется как на уровне жизни населения, так и на финансовых показателях торговых сетей. «Рост цен на мясную продукцию будет, но он должен уложиться в 10–15%, — считает Анна Вовк. — Это компромиссный вариант, который вернет мясоперерабатывающим предприятиям часть потерянной прибыли и сохранит более-менее стабильный спрос со стороны населения». Если же произойдет более значительный ценовой скачок, он приведет к резкому снижению потребительского спроса на мясную продукцию, что не нужно ни торговым сетям, ни самим производителям.

Как бы ни поступили в правительстве, кардинальных улучшений на мясном рынке России в 2018 году не предвидится. По-прежнему есть потребность в импортной говядине, велика доля крупного рогатого скота, выращиваемого в личных подсобных хозяйствах: порядка 43,5% от всего поголовья. Поголовье же крупного рогатого скота по итогам первого полугодия 2018 года по сравнению с аналогичным периодом прошлого года и вовсе сокращается. Вывод для нас, потребителей, неутешительный: рынок не спешит насыщаться, а значит, надо готовиться к тому, что цены на колбасу, консервы и паштеты будут только расти.

ПродMag

Читайте также:

• Богатеем на глазах… Ученые объяснили введение «индекса самогона»
• Ультиматум. Судовладельцы грозятся покинуть рынок зерна из-за низкой стоимости фрахта
• Искусственное мясо россиянам пока не грозит
• В России могут ввести новые ограничения на продажу алкоголя
• «Поле без полиса». А вновь о страховании
• Новый урожай обрушил цены на кукурузу в России
• Роскачество рассказало, как правильно прочитать маркировку товара
• «Ритейлеров призвали к соразмерности». Штрафы для поставщиков могут снизиться
• Продэмбарго пересчитывает российские цены
• Россияне стали больше тратить за один поход в магазин

Оставить комментарий Отменить ответ

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Войти с помощью: 

Имя*

Email*

Введите символы с картинки *