Важнейшие новости

Все новости

13:02 16 марта↓ Гильдия пекарей России сообщила об ожидаемом росте цен на хлеб
12:25 12 марта↓ Роскачество рассказало о проблемах с хлебом
13:12 11 марта↓ Как поститься без вреда для здоровья
12:30 Минсельхоз скорректировал Доктрину продовольственной безопасности
13:30 27 февраля↓ Минсельхоз не поддержал расширение продуктового эмбарго
12:02 26 февраля↓ Перевод tax free в электронный формат теоретически возможен в 2020 г
11:51 Ввоз пальмового масла в РФ в 2018 г вырос на 18,9%
00:24 8 февраля↓ Цены на продукты удивляют… А статисты?
21:48 6 февраля↓ Россельхознадзор отмечает снижение качества молочной продукции в РФ
20:30 Минсельхоз не видит причин для дефицита зерна в РФ и ждет снижения цен на него
20:21 Цены на зерно в России обновляют максимумы, но катастрофой не становятся
11:38 5 февраля↓ Продукты обеспечат знаком гарантии от недовеса и недолива
17:37 30 января↓ Система быстрых платежей заработает в магазинах летом
17:23 В России ускорился рост цен на муку
17:18 Импорт пальмового масла в РФ в январе-ноябре увеличился на 24 процента
15:15 22 января↓ Цены на зерно в РФ на минувшей неделе вновь начали расти
17:23 18 января↓ «Зерно в тягость». Перевозчики не хотят работать с перегрузами
12:43 17 января↓ Чек на вырост: инфляция уже обогнала показатель всего прошлого января
12:22 Минсельхоз заявил о стабильных ценах на продовольственном рынке РФ
11:39 16 января↓ Роспотребнадзор выявил долю фальсификата молочной продукции в регионах

Возможен ли сговор мясников и колбасников с торговыми сетями

19 августа 2018 в 18:18
Раздел: Новости

20050530_gaf_rl07_026[1]

 

Мясопереработчики обратились к правительству с требованием поднять цены на свою продукцию для потребителя. Между тем цены на нее и без того растут как на дрожжах: чего стоит одно увеличение НДС на 2%, которое, по оценкам специалистов, приведет к подорожанию мясных деликатесов и колбас на 10%. К тому же рынку не хватает собственного сырья. По этой причине приходится закупать мясо за рубежом, что неминуемо отражается на конечной стоимости товара.

Эксперты рынка убеждены: если на ритейлеров надавят вышестоящие инстанции и принудят увеличить ценник, итоговое подорожание мясной продукции составит 15%. При таком раскладе сам продукт и его производные станут для многих россиян недоступной роскошью.

Производители колбас и мясных деликатесов взывают о помощи. По их словам, мясопереработчики терпят колоссальные убытки из-за резкого роста стоимости сырья, которую надо бы как-то компенсировать — например, за счет потребителей. За поддержкой они обратились к вице-премьеру Алексею Гордееву, пишет mk.ru.

Национальный союз мясопереработчиков (НСМ) хочет, чтобы правительство оказало давление на торговые сети, чтобы те, в свою очередь, подняли цены на колбасы, полуфабрикаты, паштеты, консервы и прочие товары для конечного покупателя. В НСМ подчеркивают свое плачевное положение такой статистикой: с начала 2018 года отечественная говядина подорожала на 10%, импортная — на 25%, свинина выросла в цене на 30%, курятина — на 35%. По словам производителей, причиной тому стали ограничения импорта из США, Бразилии и ряда европейских стран.

В последнее время мясопереработчики столкнулись с ростом цен на сырье, поэтому они желают поднять стоимость на свою продукцию. Торговые сети, в свою очередь, терпят убытки из-за снижения среднего чека и уменьшения спроса в магазинах. Поэтому ритейлеры заинтересованы в сохранении прежних цен на продукцию, чтобы потребительский спрос не рухнул до нуля. Таким образом, возник конфликт интересов, в результате которого в проигрыше рискует оказаться рядовой потребитель.

«Вероятно, что производители не смогли договориться с основными торговыми сетями о закупочных ценах и решили обратиться за помощью к «тяжелой артиллерии» — вице-премьеру Гордееву», — предположила председатель Комитета Московской торгово-промышленной палаты (МТПП) по развитию инвестиционной среды для бизнеса Анна Вовк.

Но заставить ритейлера поднять цены никак нельзя. Можно только добровольно-принудительно рекомендовать снизить стоимость того или иного товара, если Федеральная антимонопольная служба найдет нарушения, отмечает эксперт. «Максимум, что может сделать вице-премьер, — это неофициально попросить ритейлеров увеличить цены. Но это будет весьма странно, — говорит Вовк и продолжает: — В данном случае производители пытаются через высокопоставленного чиновника организовать что-то наподобие картельного сговора. Понятно, что им сейчас очень нелегко приходится, они теряют прибыль, но обратная сторона медали — это резкий рост стоимости на мясные продукты для потребителей».

Люди действительно могут не осилить очередное подорожание и будут вынуждены сократить потребление мясной продукции. Это крайне негативно скажется как на уровне жизни населения, так и на финансовых показателях торговых сетей. «Рост цен на мясную продукцию будет, но он должен уложиться в 10–15%, — считает Анна Вовк. — Это компромиссный вариант, который вернет мясоперерабатывающим предприятиям часть потерянной прибыли и сохранит более-менее стабильный спрос со стороны населения». Если же произойдет более значительный ценовой скачок, он приведет к резкому снижению потребительского спроса на мясную продукцию, что не нужно ни торговым сетям, ни самим производителям.

Как бы ни поступили в правительстве, кардинальных улучшений на мясном рынке России в 2018 году не предвидится. По-прежнему есть потребность в импортной говядине, велика доля крупного рогатого скота, выращиваемого в личных подсобных хозяйствах: порядка 43,5% от всего поголовья. Поголовье же крупного рогатого скота по итогам первого полугодия 2018 года по сравнению с аналогичным периодом прошлого года и вовсе сокращается. Вывод для нас, потребителей, неутешительный: рынок не спешит насыщаться, а значит, надо готовиться к тому, что цены на колбасу, консервы и паштеты будут только расти.

ПродMag

Читайте также:

Оставить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Войти с помощью: 


*

Фермеры 

20 апреля
elena-skrynnik

Российские фермеры — ключевой драйвер роста аграрной отрасли

Фермерские хозяйства будут работать эффективнее, если создать типовые бизнес-проекты, агрофраншизы, в этом уверена Елена Скрынник, руководитель Международного независимого института аграрной политики.

15 августа

Рекордный экспорт пшеницы из России обернулся падением цен

Это катастрофа: при нынешних ценах на зерно начнется волна банкротств фермеров. Тем, кто закредитован,- а это почти все — продержаться на плаву будет очень сложно.

4 августа

Коровы, свиньи и государственные деньги

Финансовая помощь сельскому хозяйству будет эффективна только тогда, когда реальные деньги придут к реальным производителям

22 июля

Глава Кубани предложил давать землю фермерам без торгов

  В ходе заседания рабочей группы президиума Государственного совета РФ в Москве, глава Краснодарского края Вениамин Кондратьев предложил повысить эффективность использования государственного имущества и предоставлять землю для фермеров без проведения торгов, сообщается в пресс-релизе краевой администрации. В нынешних условиях, считает губернатор, конкурировать с агрохолдингами в вопросе получения участков им практически невозможно, передает kommersant.ru. По его [...]