Важнейшие новости

Все новости

19:45 18 ноября↓ Госдума отклонила законопроект о госрегулировании цен на продукты
15:53 Мнение. Годовое потребление сахара в РФ в этом сезоне может превысить 6 млн тонн
13:51 17 ноября↓ В жилых домах запретят крупные рыбные и овощные магазины
13:42 В сосисках нашли лишние примеси. Роскачество проверило 30 популярных брендов
17:37 16 ноября↓ За ввоз в Россию санкционной продукции грозит уголовная ответственность
17:05 Кадастровые работы дачных участков — за счёт государства
12:02 Госдума приняла закон о введении tax free
11:50 Россия может ограничить импорт мяса из Бразилии
11:31 Минсельхоз позволил восстановленному молоку синеватый оттенок
11:09 ЕС оказал производителям фруктов помощь в €490 млн в связи с эмбарго РФ
10:42 Зерно привлекает продавцов
10:13 Минсельхоз подготовил поправки к нормам учета животных
09:56 РЖД расширяют действие скидки на вывоз зерна еще на шесть регионов
13:00 15 ноября↓ Россияне предпочли подсолнечное масло оливковому
12:31 Экспорт российской сельхозтехники в 2017 году вырос на 17%
12:18 Средний чек россиян за один поход в магазин вырос в октябре до 532 рублей
12:47 14 ноября↓ Россия выводит молоко и сыры на экспорт
11:45 Мировые сети фастфуда укрепились в России
11:26 Минсельхоз утвердил объем поставок турецких помидоров до конца года
21:07 13 ноября↓ Кабмин расширил список продуктов со спиртом, не относящихся к алкоголю

В Уфе прошел первый республиканский фестиваль «Башкортостан – медовый край России»

27 августа 2012 в 16:14
z12
Рубрики: Мёд

Более 300 пасечников из всех районов Башкирии привезли в столицу республики 120 тонн меда. На пробу и на продажу. Выбор у горожан на этот раз был такой огромный, что глаза разбегались:   мёд липовый, цветочный, гречишный, донниковый, сборно-цветочный, кленовый, перга, воск, прополис, пчелиный подмор и многие другие продукты пчеловодства. И, главное, цены не особо кусались: за трехлитровую банку просили от 1300 до 1600 рублей. Исключением был знаменитый дикий Бурзянский мёд, добываемый в тайге бортевиками. Он уходил по 2 тысячи рублей за банку.

Но не только медовой ярмаркой порадовал фестиваль, организованный Минсельхозом республики и Башкирским научным центром  по пчеловодству и апитерапии. За два дня на площади перед ипподромом «Акбузат»  прошли республиканские конкурсы профессиональных  пчеловодов и юных пасечников. Кстати, самому младшему из них, Эмилю Забирову из Стерлитамакского района, было всего семь лет.

Красочным событием стал конкурс бортевиков, Бурзянского, Белорецкого и Федоровского районов, которые бережно сохраняют древний промысел, привлекая в колодные улья диких пчел.

Настоящим сюрпризом для гостей медового фестиваля стал огромный башкирский чак–чак, изготовленный  местными кондитерами. Вкусное национальное блюдо из теста и меда потянуло на 200 килограммов. Это абсолютный мировой рекорд,   претендующий на внесение  в книгу рекордов Гиннеса. Попробовать национальное  лакомство мог любой желающий.

Фестиваль удостоил своим присутствием Президент республики Рустэм Хамитов. Он живо интересовался технологией производства колодного улья и инструментов для добычи бортевого меда,  обошел торговые ряды, попробовал мед, а затем признался, что особенно любит бурзянский мед.

К слову сказать, качество меда можно было проверить  с помощью экспресс- анализа в специальной лаборатории. По оценке экспертов, в нынешнем году мед отменного качества — зрелый, с низким содержанием влаги. Если другим отраслям сельского хозяйства жаркое сухое лето принесло потери, то пчеловодству оно пошло на пользу.

По мнению главы региона, такие мероприятия, как медовый фестиваль,  нужны республике.

- Хотелось бы, чтобы нашего меда было вдоволь как в каждой башкирской семье, так и в других регионах страны. Поэтому производство меда необходимо увеличивать. Думаю, в скором времени мы догоним показатели, которые были 20-30 лет назад. Тогда пчеловодческая отрасль республики насчитывала 700-800 тысяч ульев. Пока сегодняшние показатели меньше примерно вдвое.

И последнее. По многочисленным просьбам уфимцев проводить такие фестивали решено ежегодно.

ПродMag

Читайте также:

Оставить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Войти с помощью: 


*

Фермеры 

10:09 Рекордный урожай пшеницы в России угрожает американским фермерам
17:29 17 октября↓ Мнение. Монополизация мирового агропрома приняла угрожающие размеры
09:43 Приморский фермер подозревается в хищении субсидии в 14,6 млн рублей
21:57 3 октября↓ Росстат представил предварительные итоги второй сельхозпереписи
20:06 28 сентября↓ Американские фермеры обвинили биотехнологические компании в гибели части урожая
13:32 27 сентября↓ Законопроекты Минпромторга упростят организацию розничных рынков
00:42 31 августа↓ Фермерам возместят до 50% затрат на продвижение продукции…
23:59 30 августа↓ В Челябинской области появятся круглогодичные социальные ярмарки
21:19 7 августа↓ «Сыр варить — не колбасу крутить»: сложности и радости российских фермеров
08:13 3 августа↓ Минэкономразвития против ужесточения санитарных требований к торговле
20 апреля
elena-skrynnik

Российские фермеры — ключевой драйвер роста аграрной отрасли

Фермерские хозяйства будут работать эффективнее, если создать типовые бизнес-проекты, агрофраншизы, в этом уверена Елена Скрынник, руководитель Международного независимого института аграрной политики.

15 августа

Рекордный экспорт пшеницы из России обернулся падением цен

Это катастрофа: при нынешних ценах на зерно начнется волна банкротств фермеров. Тем, кто закредитован,- а это почти все — продержаться на плаву будет очень сложно.

4 августа

Коровы, свиньи и государственные деньги

Финансовая помощь сельскому хозяйству будет эффективна только тогда, когда реальные деньги придут к реальным производителям

22 июля

Глава Кубани предложил давать землю фермерам без торгов

  В ходе заседания рабочей группы президиума Государственного совета РФ в Москве, глава Краснодарского края Вениамин Кондратьев предложил повысить эффективность использования государственного имущества и предоставлять землю для фермеров без проведения торгов, сообщается в пресс-релизе краевой администрации. В нынешних условиях, считает губернатор, конкурировать с агрохолдингами в вопросе получения участков им практически невозможно, передает kommersant.ru. По его [...]