Важнейшие новости

Все новости

22:40 21 января↓ Эксперты предсказали в 2018 году всемирный голод
21:38 Картофель опередил все социально значимые продукты по росту цен
19:14 20 января↓ Новый тепличный комплекс заработал в Дагестане
10:42 Правительство одобрило законопроект об органическом сельском хозяйстве
17:00 19 января↓ Россия запустила 350 производств по программе импортозамещения
14:09 Картошке готовят почву. Кооператоры планируют скупать картофель у огородников
13:32 Российскому коньяку готовят льготный акциз
12:54 Более 200 журавлей погибли от азотных удобрений в Ставропольском крае
12:12 От ритейла ждут гарантий. Поставщики хотят закрепить в договорах даты первого заказа
17:46 18 января↓ Ритейлер «Дикси» за год закрыл 127 магазинов
14:24 Россия никогда не будет производить ГМО-продукцию, уверен Ткачев
14:08 Д.Медведев. Россия может занять до четверти мирового рынка органических продуктов
11:29 В законопроекте о запрете возврата продтоваров учтены мнения предпринимателей
21:37 17 января↓ Д.Медведев назвал изъятие неиспользуемых сельхозземель крайней, но реальной мерой
21:28 Минсельхоз подготовил 4 законопроекта по совершенствованию оборота сельхозземель
20:45 Вспышки АЧС выявлены в Краснодарском крае и Крыму
13:17 Российский объем экспорта сельхозпродукции достиг $20 млрд
12:30 Минздрав отрицает использование формулировки «вредные продукты» в новой стратегии
13:24 16 января↓ Новый ГОСТ для водки может вступить в силу в 2019 году
13:15 Яровая внесла в Госдуму законопроект о запрете возврата нереализованных продуктов

В Уфе прошел первый республиканский фестиваль «Башкортостан – медовый край России»

27 августа 2012 в 16:14
z12
Рубрики: Мёд

Более 300 пасечников из всех районов Башкирии привезли в столицу республики 120 тонн меда. На пробу и на продажу. Выбор у горожан на этот раз был такой огромный, что глаза разбегались:   мёд липовый, цветочный, гречишный, донниковый, сборно-цветочный, кленовый, перга, воск, прополис, пчелиный подмор и многие другие продукты пчеловодства. И, главное, цены не особо кусались: за трехлитровую банку просили от 1300 до 1600 рублей. Исключением был знаменитый дикий Бурзянский мёд, добываемый в тайге бортевиками. Он уходил по 2 тысячи рублей за банку.

Но не только медовой ярмаркой порадовал фестиваль, организованный Минсельхозом республики и Башкирским научным центром  по пчеловодству и апитерапии. За два дня на площади перед ипподромом «Акбузат»  прошли республиканские конкурсы профессиональных  пчеловодов и юных пасечников. Кстати, самому младшему из них, Эмилю Забирову из Стерлитамакского района, было всего семь лет.

Красочным событием стал конкурс бортевиков, Бурзянского, Белорецкого и Федоровского районов, которые бережно сохраняют древний промысел, привлекая в колодные улья диких пчел.

Настоящим сюрпризом для гостей медового фестиваля стал огромный башкирский чак–чак, изготовленный  местными кондитерами. Вкусное национальное блюдо из теста и меда потянуло на 200 килограммов. Это абсолютный мировой рекорд,   претендующий на внесение  в книгу рекордов Гиннеса. Попробовать национальное  лакомство мог любой желающий.

Фестиваль удостоил своим присутствием Президент республики Рустэм Хамитов. Он живо интересовался технологией производства колодного улья и инструментов для добычи бортевого меда,  обошел торговые ряды, попробовал мед, а затем признался, что особенно любит бурзянский мед.

К слову сказать, качество меда можно было проверить  с помощью экспресс- анализа в специальной лаборатории. По оценке экспертов, в нынешнем году мед отменного качества — зрелый, с низким содержанием влаги. Если другим отраслям сельского хозяйства жаркое сухое лето принесло потери, то пчеловодству оно пошло на пользу.

По мнению главы региона, такие мероприятия, как медовый фестиваль,  нужны республике.

- Хотелось бы, чтобы нашего меда было вдоволь как в каждой башкирской семье, так и в других регионах страны. Поэтому производство меда необходимо увеличивать. Думаю, в скором времени мы догоним показатели, которые были 20-30 лет назад. Тогда пчеловодческая отрасль республики насчитывала 700-800 тысяч ульев. Пока сегодняшние показатели меньше примерно вдвое.

И последнее. По многочисленным просьбам уфимцев проводить такие фестивали решено ежегодно.

ПродMag

Читайте также:

Оставить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Войти с помощью: 


*

Фермеры 

10:09 13 ноября↓ Рекордный урожай пшеницы в России угрожает американским фермерам
17:29 17 октября↓ Мнение. Монополизация мирового агропрома приняла угрожающие размеры
09:43 Приморский фермер подозревается в хищении субсидии в 14,6 млн рублей
21:57 3 октября↓ Росстат представил предварительные итоги второй сельхозпереписи
20:06 28 сентября↓ Американские фермеры обвинили биотехнологические компании в гибели части урожая
13:32 27 сентября↓ Законопроекты Минпромторга упростят организацию розничных рынков
00:42 31 августа↓ Фермерам возместят до 50% затрат на продвижение продукции…
23:59 30 августа↓ В Челябинской области появятся круглогодичные социальные ярмарки
21:19 7 августа↓ «Сыр варить — не колбасу крутить»: сложности и радости российских фермеров
08:13 3 августа↓ Минэкономразвития против ужесточения санитарных требований к торговле
20 апреля
elena-skrynnik

Российские фермеры — ключевой драйвер роста аграрной отрасли

Фермерские хозяйства будут работать эффективнее, если создать типовые бизнес-проекты, агрофраншизы, в этом уверена Елена Скрынник, руководитель Международного независимого института аграрной политики.

15 августа

Рекордный экспорт пшеницы из России обернулся падением цен

Это катастрофа: при нынешних ценах на зерно начнется волна банкротств фермеров. Тем, кто закредитован,- а это почти все — продержаться на плаву будет очень сложно.

4 августа

Коровы, свиньи и государственные деньги

Финансовая помощь сельскому хозяйству будет эффективна только тогда, когда реальные деньги придут к реальным производителям

22 июля

Глава Кубани предложил давать землю фермерам без торгов

  В ходе заседания рабочей группы президиума Государственного совета РФ в Москве, глава Краснодарского края Вениамин Кондратьев предложил повысить эффективность использования государственного имущества и предоставлять землю для фермеров без проведения торгов, сообщается в пресс-релизе краевой администрации. В нынешних условиях, считает губернатор, конкурировать с агрохолдингами в вопросе получения участков им практически невозможно, передает kommersant.ru. По его [...]