Важнейшие новости

Все новости

00:13 14 марта↓ В Англии нашли «виновника» отравления Скрипалей
15:49 24 сентября↓ В пищевом пальмовом масле нашли опаснейший яд
15:24 Богатеем на глазах… Ученые объяснили введение «индекса самогона»
14:48 Ультиматум. Судовладельцы грозятся покинуть рынок зерна из-за низкой стоимости фрахта
13:03 Искусственное мясо россиянам пока не грозит
14:28 17 сентября↓ В России могут ввести новые ограничения на продажу алкоголя
13:25 Новый урожай обрушил цены на кукурузу в России
14:53 16 сентября↓ Роскачество рассказало, как правильно прочитать маркировку товара
14:47 «Ритейлеров призвали к соразмерности». Штрафы для поставщиков могут снизиться
14:01 12 июля↓ Продэмбарго пересчитывает российские цены
13:35 Россияне стали больше тратить за один поход в магазин
12:00 Мнение. Идея запрета уничтожения изъятых продуктов требует проработки
14:23 7 июля↓ Росстат назвал наиболее подорожавшие продукты по итогам 2018 года
15:47 4 июля↓ Минсельхоз не планирует ограничивать сбор диких грибов и ягод
15:38 Мировые цены на продовольствие за июнь снизились на 0,3%
15:33 Назван напиток, препятствующий развитию рака и диабета
14:24 18 июня↓ Работники хлебокомбината в Подмосковье объявили голодовку из-за долгов по зарплате
13:35 Названы провоцирующие возникновение смертельных болезней продукты
12:07 23 мая↓ «Перекресток» задумался о сотрудничестве с сервисами доставки еды
12:20 18 мая↓ РФ увеличит урожай зерна 2019 г, но поставки на экспорт вырастут меньше

Пензенская форель появилась на прилавках в крупных торговых сетях России

30 октября 2012 в 8:29
Раздел: Новости

Через год в Пензенской области планируется начать выращивание осетров. Разведение особо ценных пород рыбы назвали самым перспективным направлением отрасли на совете, который прошел в Куваке Каменского района. Его участники подчеркнули, что пензенская форель уже появилась на прилавках в 2 крупных торговых сетях России, передает ГТРК «Пенза».

Природные условия в Пензенской области позволяют производить рыбы в разы больше, чем сейчас. Главное, что для этого нужно, — источники чистой воды, а они в регионе есть. Пример рационального использования ресурсов — форелеводческое хозяйство в Куваке Каменского района.

Село Кувака известно далеко за пределами области по источникам чистейшей воды, что разливают здесь уже почти 100 лет. «В течение 3 лет разрабатывалась эта идея. Я ездил по Северному Кавказу, видел большие и малые, частные и государственные рыбные фермы», — рассказал учредитель СППК «Форель» в селе Кувака Каменского района Камиль Девликамов.

Рыбоводческое хозяйство К.Девликамова стало местом проведения мастер-класса по организации производства особо ценных пород рыбы и рыбохозяйственного совета. В целом за 2011 год в Пензенской области произвели 735 т. рыбы. В 2012 году ожидают получить до 1 тыс. т.

Темпы роста вроде бы неплохие, но все познается в сравнении. Так, в Белгородской области в 2012 году вырастили 7,5 тыс. т. В этом регионе на каждого жителя приходится по 5 кг живой рыбы. Это при том, что природные условия схожи. Пензенская область расположена на водоразделе Волги и Дона, Белгородская область — Дона и Днепра.

«В Пензенской области очень много родников и водоемов, где можно было бы строить небольшие садковые линии. Не хватает, как всегда, лишь денег. Малек форели стоит достаточно дорого. Перевозка и доставка его — еще дороже и опаснее», — отмечает председатель некоммерческого партнерства «Пензрыбхоз» Иван Шнайдер.

Особо ценными породами рыб в Пензенской области занимаются всего несколько человек. Причем если форель хотя бы в минимальном количестве представлена — осетра пока нет вообще. Только нынешней осенью одно из хозяйств выиграло грант на его разведение, и в 2013 году планирует начать производство.

По словам министра сельского хозяйства Пензенской области Ивана Фирюлина, важно воспитать у людей культуру потребления рыбы. Если в рационе россиян рыба займет такое же место, как, например, у японцев, — дополнительно стимулировать рыбоводов не придется.

Читайте также:

Оставить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Войти с помощью: 


*

Фермеры 

20 апреля
elena-skrynnik

Российские фермеры — ключевой драйвер роста аграрной отрасли

Фермерские хозяйства будут работать эффективнее, если создать типовые бизнес-проекты, агрофраншизы, в этом уверена Елена Скрынник, руководитель Международного независимого института аграрной политики.

15 августа

Рекордный экспорт пшеницы из России обернулся падением цен

Это катастрофа: при нынешних ценах на зерно начнется волна банкротств фермеров. Тем, кто закредитован,- а это почти все — продержаться на плаву будет очень сложно.

4 августа

Коровы, свиньи и государственные деньги

Финансовая помощь сельскому хозяйству будет эффективна только тогда, когда реальные деньги придут к реальным производителям

22 июля

Глава Кубани предложил давать землю фермерам без торгов

  В ходе заседания рабочей группы президиума Государственного совета РФ в Москве, глава Краснодарского края Вениамин Кондратьев предложил повысить эффективность использования государственного имущества и предоставлять землю для фермеров без проведения торгов, сообщается в пресс-релизе краевой администрации. В нынешних условиях, считает губернатор, конкурировать с агрохолдингами в вопросе получения участков им практически невозможно, передает kommersant.ru. По его [...]