Важнейшие новости

Все новости

14:57 30 января↓ Николай Панков: «Правительство поддержит сельское хозяйство»
09:49 Свинины в Воронежской области всё меньше
09:46 Пенсионерка потратила четыре пенсии на 320 килограммов гречки
09:44 В Ульяновской области продолжается реализация овощных сертификатов
09:42 В Самаре некоторые продукты подорожали аж на 600%
18:51 29 января↓ Справка: Доктрина продбезопасности РФ
18:45 Россельхознадзор возобновил переговоры по импорту молдавских фруктов
18:44 Владимир Путин назвал приоритеты в экономике
18:39 Кировские магазины «Магнит» и «Пятерочка» подозревают в сговоре
18:37 В Тульской области подорожали яблоки и молоко
18:33 В Саратове лук стал дороже, а картошка дешевле
13:09 28 января↓ Продукты в России за год подорожали на 17%
13:06 Минтайщики Дальнего Востока призывают Минсельхоз урезонивать китайских ветеринаров
13:01 Полки с отечественными продуктами могут появиться в сетевых магазинах
12:57 Росимущество не поддерживает позицию Минсельхоза в отношении дальнейшей приватизации ОЗК
12:54 АПК получит дополнительно в 2015 году 54 миллиардов рублей
11:58 Калининград занял второе место в России по росту цен на мясо
11:57 Свежие овощи, рис и говядина стали лидерами роста цен в Оренбурге
11:56 Росрыболовство дало ответ по поводу массового забоя тюленей на колбасу
11:54 В Эстонии собрали рекордный урожай зерновых

В Москве заработала новая сеть рыбных магазинов «Рыбная мануфактура № 1»

15 апреля 2013 в 15:33
Копченая рыба на прилавке

«Главная идея – это рыбной магазин шаговой доступности, чего сейчас практически нет ни в Москве, ни в других городах, – рассказал РИА Fishnews.ru генеральный директор «Рыбной мануфактуры № 1» Александр Морозов. – Это рыбный магазин, в качестве продукции которого потребитель абсолютно уверен: наши гости не смотрят на этикетку с датой производства. Магазин, в котором можно все попробовать. Магазин, в котором подскажут, как приготовить рыбу, разъяснят, где эта рыба выросла, как ее поймали и т.д. Магазин, где рыбу красиво упакуют и красиво подадут».

 

Свежая рыба хранится в магазине не более 2 дней
В планах руководства компании – до конца года открыть два десятка специализированных торговых точек в разных районах столицы.


«Рыбная мануфактура № 1» является дочерним подразделением группы компаний «Агама» – одного из лидеров российского рынка по переработке и продаже морепродуктов. На сегодняшний день розничная сеть насчитывает три магазина, но уже до конца года их число планируется довести до двух десятков. В ассортименте торговых предприятий примерно полторы сотни наименований, половина из которых – рыба и морепродукты.

 

Рыбу дадут попробовать, красиво упакуют и подскажут, как приготовить

Рыбу дадут попробовать, красиво упакуют и подскажут, как приготовить

DSC_0667
Продукция реализуется в охлажденном, замороженном и готовом к употреблению виде (соленая, копченая, вяленая, рыбные рулеты, салаты и т.д.). Но на прилавках «Рыбной мануфактуры № 1» не найти скрюченных рыбьих тушек или тяжелых рядов консервных банок.

Копченая рыба на прилавке


«Война давно закончилась, – смеется Александр Морозов, – У нас натуральный продукт, без консервантов. Его нужно есть, а не хранить в холодильнике».
По словам генерального директора «Рыбной мануфактуры № 1», основную долю продаж формирует охлажденная рыба, на втором месте – заморозка и потом закуски. Порядка 15% ассортимента занимает собственная продукция «Агамы». Охлажденная рыба поступает от прямых импортеров из Норвегии и Турции, остальные товары преимущественно отечественного происхождения. Настоящий хит продаж – сезонная рыба. В апреле это ленинградская корюшка, которая у покупателей нарасхват. На подходе – икра щуки, прямиком из Астраханской области.

DSC_0591
Небольшие магазины у дома площадью 50-70 м – это именно тот формат, который требуется рынку, уверен руководитель Росрыболовства Андрей Крайний. На смену огромным «Океанам» советской эпохи с полупустыми залами и скудным ассортиментом должны прийти компактные маленькие магазины, куда приятно зайти, где продавцы знают покупателей в лицо, очень трепетно относятся к качеству продукции и дорожат каждым посетителем.

DSC_0725

«Поэтому я желаю благополучного плавания этому коммерческому проекту, пусть дует в его паруса ветер удачи», – напутствовал он владельцев компании, заглянув за рыбными деликатесами в один из магазинов «Рыбной мануфактуры № 1».

Рыбная мануфактура
«Судите сами: представленная на прилавках рыба, если замороженная – не имеет глазури и фосфатов, если соленая – консервантов, если свежая, то максимальный срок ее нахождения в магазине – не более двух дней. Уютные помещения с атмосферой деревенского рынка или рыбной лавки, где всех посетителей встречают как дорогих гостей приветливые и расторопные продавцы. Это полностью соответствует моим представлениям о том, каким должен быть рыбный магазин», – отметил председатель «Рыбного союза» Юрий Алашеев.

Свежесть, свежесть и еще раз свежесть - вот девиз магазина Рыбная мануфактура

Свежесть, свежесть и еще раз свежесть — вот девиз магазина Рыбная мануфактура

В «Рыбной мануфактуре №1» тщательно соблюдается принцип предоставления потребителю максимально полной информации о происхождении и качестве продукции – путем специальных ярлычков на ценниках. А покупатели отвечают на открытость доверием, снова и снова возвращаясь в магазины за любимой рыбой.

 

DSC_0603

 

DSC_0712

 

Продавцы за работой

 

Читайте также:

Оставить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Войти с помощью: 


*

Продукты питания 

28 января
рябная ярм 2

10 ядовитых продуктов, которые мы употребляем в пищу каждый день

Список опасных для здоровья продуктов, от которых нужно срочно отказаться

5 декабря
инфляция

Инфляция в конце 2014 года будет выше 9%

Инфляция в ноябре ускорилась и превысила 9% в годовом выражении. По данным Росстата, рост потребительских цен за последний месяц составил 1,3% и 9,1% в годовом выражении. Это выше прогноза Минэкономразвития, который рассчитывал на инфляцию на уровне 9%.

25 ноября
Pankov_Nikolai
Николай Панков, председатель Комитета Госдумы по аграрным вопросам

Необходимо усилить контроль за ввозимой в Россию продукцией

В последнее время на прилавках наших рынков и магазинов появились запрещенные к ввозу в Россию продукты, которые зачастую оказываются некачественными

31 октября
фрукты-овощи

Минимальный набор продуктов жителя Новосибирской области с начала года подорожал на 6,1%

Минимальный набор продуктов питания, входящих в потребительскую корзину жителя Новосибирской области, за октябрь подорожал всего на 0,6%. Хотя с начала года его стоимость выросла на 6,1%, в сентябре и августе она снижалась из-за сезонного удешевления плодоовощной продукции. «Стоимость минимального набора продуктов питания, входящих в потребительскую корзину жителя Новосибирской области, рассчитанного по среднероссийским нормам потребления, в [...]