Важнейшие новости

• 29 ноября↓ Минсельхоз разработал проект стратегии развития зернового комплекса
• 18 ноября↓ За мясо придется заплатить втридорога. Двойное дно новой потребительской корзины
• 13 ноября↓ Средний чек россиян за поход в магазин в октябре возобновил снижение
• 29 октября↓ Торговым сетям связали руки: просрочку ограничили 30 днями
• 9 октября↓ За фальсификацию продуктов могут ввести уголовную ответственность
• 3 октября↓ В Минсельхозе заявили, что ситуация на рынке хлеба в России стабильная
• Спад перевозок зерна может привести к отмене скидок

Все новости

KFC за 2,5 года удвоит количество ресторанов в России и СНГ

К 2015 г. KFC планирует довести количество заведений в России и странах СНГ до 450, рассказал гендиректор Yum! Restaurants International Russia & CIS Олег Писклов. Сейчас у компании в этом регионе 250 заведений, юбилейное, 250-е, открылось вчера в здании Павелецкого вокзала в Москве, пишут «Ведомости».

Немногим более 50 заведений сети работают в Армении, на Украине, в Казахстане и Азербайджане, остальные — в России, уточнил представитель Yum! В СНГ, по словам О.Писклова, рестораны будут открываться в тех странах, где KFC уже присутствует. После открытия новых заведений соотношение долей разных стран не изменится: на Россию по-прежнему будет приходиться примерно 80% сети, рассказывает представитель компании.

Исполнительный директор консалтинговой компании Restcon Андрей Петраков считает планы компании вполне реальными: 200 заведений Россия и СНГ вполне могут принять. Это правильная стратегия — зайти туда, куда еще не успели конкуренты, и занять удачные площади, которые уже в дефиците, рассуждает он.

KFC специализируется на блюдах из курицы и входит в американский ресторанный холдинг Yum! Brands, который управляет примерно 40 000 ресторанов во всем мире (из них 21% — собственные). В России доля собственных ресторанов у KFC — 24,4%. Выручка Yum! в прошлом году составила $13,6 млрд

Российский рынок — один из самых важных для компании, уверяет президент Yum! Brands Ричард Каруччи. По его словам, российское подразделение показало наилучшие результаты сопоставимых продаж и за 2 года увеличило выручку на 46% (абсолютные цифры он не раскрыл). По данным «СПАРК-Интерфакса», выручка ООО «Ям ресторантс раша» в прошлом году составила 4,3 млрд руб.

На открытие одного ресторана KFC требуется $700 000 (в том числе $46 900 — паушальный взнос), но почти 80% от этой суммы приходится на строительно-монтажные работы, технологическое оборудование, мебель, оформление и рекламу, следует из информации на сайте компании. О.Петраков называет вложения «вполне адекватными». Но инвестиции в открытие других заведений быстрого питания скромнее. Например, чтобы открыть McDonald’s, требуются инвестиции в 30-150 млн руб., а Subway — всего 3 млн руб.

Subway — лидер среди сетей фаст-фуда по числу точек в России: в этой сети их сейчас 582. Именно выгодные условия франшизы — небольшие по сравнению с другими глобальными сетями фаст-фуда инвестиции и быстрая окупаемость — позволили Subway увеличить свою сеть за полтора года почти вдвое, считает вице-президент «Сабвэй раша сервис компани» Геннадий Кочетков (передал комментарии через представителя). К концу 2015 г. число заведений под брендом Subway может вырасти до 1000. Рынок быстрого питания здесь был и остается самым перспективным, объясняет Г.Кочетков причины стремительного роста.

На втором месте по числу точек — McDonald’s: у него их 378. Эта сеть планирует развиваться более сдержанно. В ближайшие 3 года компания рассчитывает открыть в России 150 ресторанов, говорил в феврале президент McDonald’s в России и Восточной Европе Хамзат Хасбулатов.

Читайте также:

• Роспотребнадзор связал 63% смертей в России с неправильным питанием
• Группа «Черкизово» купила «Алтайский бройлер» за 4,6 млрд руб.
• Ливерная колбаса станет деликатесом для большинства россиян
• За мясо придется заплатить втридорога. Двойное дно новой потребительской корзины
• Средний чек россиян за поход в магазин в октябре возобновил снижение
• Росстат отмечает рост цен на яйца, сахар и пшено в РФ в октябре
• Экологией по карману: утилизационный сбор приведет к подорожанию еды
• Путин поручил ежегодно выделять по 8 млрд руб. для производителей сельхозтехники
• Торговым сетям связали руки: просрочку ограничили 30 днями
• Ущерб России от некачественной еды оценили в $0,6 млрд в год

Оставить комментарий Отменить ответ

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Войти с помощью: 

Имя*

Email*

Введите символы с картинки *