Важнейшие новости

Пищевая промышленность » новости

14:14 17 сентября↓ «Картофельный союз» раскритиковал Роскачество за советы по выбору овощей
08:19 Средний чек россиян за один поход в магазин падает пятый месяц подряд
13:10 21 августа↓ Средний чек покупок россиян в магазинах достиг минимума с 2016 года
18:18 19 августа↓ Возможен ли сговор мясников и колбасников с торговыми сетями
14:26 17 августа↓ Минсельхоз разработал проект по удвоению поставок продовольствия за рубеж
10:50 6 августа↓ Четыре года продэмбарго: производству — да, дефициту — нет
10:10 Иностранные производители рассказали о потерях и выгодах от продэмбарго РФ
10:05 Россельхознадзор за три года уничтожил более 26 000 тонн санкционной продукции
12:54 3 августа↓ Каждый пятый россиянин считает вегетарианство полезным для здоровья
10:46 6 июля↓ Потребительскую корзину приведут к нормам здорового питания
10:28 25 июня↓ «Ритейлеры кормят скидками». Дискаунтеры становятся основным каналом продажи еды
11:07 18 июня↓ Ученые назвали необходимый для похудения продукт
11:45 4 июня↓ Эксперты назвали отпугивающие покупателей рекламные фразы
13:47 29 мая↓ Хлеб и водка вошли в число самых популярных у россиян товаров
10:20 17 мая↓ В потребительский набор россиян добавят больше рыбы
10:26 14 мая↓ Росстандарт снабдит проверенную продукцию QR-маркировкой
13:15 11 мая↓ Россияне стали есть меньше молочных продуктов и потреблять больше сахара и картошки
01:07 7 мая↓ Число россиян с ожирением увеличилось за пять лет почти на 50%
00:55 Роспотребнадзор подготовил рекомендации по маркировке продуктов питания
17:42 25 апреля↓ Минсельхоз выступает за формирование единого реестра экспортеров
09:53 Товары без чипов предлагают уничтожать
12:20 20 апреля↓ Роспотребнадзор получил право на контрольные закупки
18:35 17 апреля↓ Продукты питания сделают невозвратными
18:21 Минтруд сплетет новую потребительскую корзину
14:54 13 апреля↓ Продовольственная безопасность России в целом обеспечена…
11:00 10 апреля↓ Производители продуктов могут избежать подключения к аналогу ЕГАИС
03:11 6 апреля↓ Школьные буфеты перейдут на оплату с помощью биометрии
00:21 «На улицах тесно от торговли». Активность стрит-ритейла растет перед ЧМ-2018
13:53 5 апреля↓ Россияне назвали необходимый для «нормальной жизни» уровень доходов
09:48 3 апреля↓ В России появятся новые критерии для выявления фальсификата

Пищевая промышленность » материалы 

25 апреля

Место травли — прилавок магазина. Или как россиян вынуждают питаться синтетическими продуктами

Вряд ли в нашей стране найдется хоть один потребитель, который не испытал бы на себе ужасающее качество нашей еды

22 января
serova

Планету ждет разделение людей по качеству питания и отношению к еде

В мире ближайшего будущего, когда антибиотики утратят свою способность защищать от болезней, а пищу будут производить на основе отходов нефтепереработки, главной угрозой будет не голод, а качество продовольствия.

25 ноября

Н. Шагайда. Почему в России вновь растет импорт продовольствия

За девять месяцев 2017 года импорт продовольствия и сельхозпродуктов вырос в долларовом выражении на 17% и снизился в рублевом менее чем на 1% относительно 2016 года, то есть укрепление курса рубля сразу повысило спрос на импортные продукты. По опыту кризиса 1998 года резкое сокращение импорта на 45% (в 2000 году относительно 1997-го) сменилось ростом уже через два года. И сейчас сокращение на 42% (с 2013 по 2016 год) сменяется осторожным ростом. Как показывает прошлый кризис, уровни импорта предкризисного 1997 года были легко перекрыты: если в 1997 году завозили продуктов и сельхозсырья на $13,2 млрд, то в 2013 году — уже на $43,2 млрд.

2 сентября
биопродукты

Почему продуктовые сети захотели стать дистрибуторами

Федеральные ритейлеры нашли способ увеличения оборотов на падающем рынке: со второй половины 2016 года они активизировали оптовые продажи продуктов питания, получаемых напрямую от производителей. Последние опасаются, что такая схема ухудшит их экономическое положение: почти вся маржа от реализации товара достанется сетям.

7 июня
bedn

Продовольственные карточки: инструмент социальной поддержки, а не вынужденная мера

В начале июня стало известно, что сумма выплат по программе адресной продовольственной помощи может составить около 10 тысяч рублей на одного человека в год

24 мая
62380_l

Потребительский рынок России. Как стимулировать спрос?

Развитие потребительского спроса — одна из главных задач, от решения которой зависит ускорение роста экономики России.

15 февраля
алкоголь на витрине

Кушать продано: наценка на самые необходимые продукты доходит до 50%

Цены неумолимо растут, а доходы населения — не очень: теперь только на одно питание уходит ползарплаты, как подсчитали социологи. Да и обновлением гардероба в период кризиса себя особо не побалуешь: приходится ждать распродаж, иначе «шмотки» не по карману. Алкоголь и тот дорожает, так что даже выпить с горя накладно. Но наши кошельки пустеют явно в чью-то пользу: производители и магазины наваривают огромную прибыль с накруток на товары, которые увеличивают их реальную стоимость в 2–3 раза.

13 февраля
a23063451_4182733[1]

Мнение. Опасность отмены санкций для российских аграриев сильно преувеличена

Если раньше «война санкций» между РФ и Западом рассматривалась экспертами чуть ли не как вечная, то теперь власти США, чья позиция в данном случае принципиальна, говорят, что определенные решения могут быть приняты уже в ближайшие месяцы. Энергетики и банкиры рады, аграрии, напротив, в печали. Но действительно ли отмена санкций может обнулить достижения России в АПК?

26 октября

Продукты питания в РФ в сентябре подешевели на 0,3%, в ЕС — на 0,4% — Росстат

  Росстат опубликовал информацию об индексах потребительских цен в России и зарубежных странах в сентябре 2016 года на основе информации Евростата и национальных статистических служб. Потребительские цены на продукты в России в сентябре по сравнению с предыдущим месяцем снизились на 0,3%. С начала года продукты подорожали на 1,4%. В ЕС потребительские цены на продукты питания [...]

18 октября
молочные продукты

Более 40% россиян за последние полгода стали больше экономить на еде

Экономить на еде больше, чем раньше в последние полгода стали 41% россиян, при этом у 46% респондентов потребительские стратегии не поменялись, свидетельствуют результаты опроса ФОМ.

Фермеры 

20 апреля
elena-skrynnik

Российские фермеры — ключевой драйвер роста аграрной отрасли

Фермерские хозяйства будут работать эффективнее, если создать типовые бизнес-проекты, агрофраншизы, в этом уверена Елена Скрынник, руководитель Международного независимого института аграрной политики.

15 августа

Рекордный экспорт пшеницы из России обернулся падением цен

Это катастрофа: при нынешних ценах на зерно начнется волна банкротств фермеров. Тем, кто закредитован,- а это почти все — продержаться на плаву будет очень сложно.

4 августа

Коровы, свиньи и государственные деньги

Финансовая помощь сельскому хозяйству будет эффективна только тогда, когда реальные деньги придут к реальным производителям

22 июля

Глава Кубани предложил давать землю фермерам без торгов

  В ходе заседания рабочей группы президиума Государственного совета РФ в Москве, глава Краснодарского края Вениамин Кондратьев предложил повысить эффективность использования государственного имущества и предоставлять землю для фермеров без проведения торгов, сообщается в пресс-релизе краевой администрации. В нынешних условиях, считает губернатор, конкурировать с агрохолдингами в вопросе получения участков им практически невозможно, передает kommersant.ru. По его [...]