Оранжевые овощи и фрукты защищают женский организм

16 апреля 2014 в 17:37

Каротиноиды – это группа пигментов, которые отвечают за насыщенный оранжевый или красный цвет плода. Считается, что они обладают антиоксидантными свойствами, которые могут оберегать нас от болезней: каротиноиды поглощают вредные вещества, известные как свободные радикалы, которые могут нанести вред клеткам. В то же время доказано, что различные некоторые доброкачественные образования груди повышают риск рака молочной железы, сообщает Zdravoe.

«Был проведен ряд исследований относительно возможной защитной роли каротиноидов в предотвращении новообразований молочной железы», — рассказала ведущий исследователь Кэролайн Бок из Гарвардской школы общественного здравоохранения. Хотя эти исследования дали противоречивые результаты, в целом они доказывают защитный эффект каротиноидов. Команда ученых из Гарварда решила их подтвердить, проанализировав потребление таких овощей у группы девочек, начиная с 1996 года.

К.Бок и ее коллеги изучили рацион девочек с 1996 по 1998 год, а затем сравнили их с данными 2005, 2007 и 2010 годов, полученные от девушек, которым поставили диагноз доброкачественных заболеваний молочной железы, подтвержденных биопсией. В целом исследователи проанализировали данные почти 6 600 девочек, из которых 122 поставили диагноз доброкачественных заболеваний молочной железы.

Когда они сравнили уровень потребления каротиноидов с медицинскими данными, то подтвердили их защитный эффект. «Риск доброкачественных заболеваний молочной железы у тех, кто потреблял наибольший уровень продуктов с бета-каротином, был наполовину ниже, чем у тех, кто потреблял наименьшее количество таких овощей и фруктов», – заявили исследователи.

Наиболее высокий уровень потребления оценивался как 2,5 порций в неделю продуктов, богатых каротиноидами. В исследовании авторы учитывали и другие факторы, которые могут повлиять на риск развития доброкачественных заболеваний молочной железы, такие как потребление алкоголя, уровень физической активности, история семейных болезней, индекс массы тела.

Исследование оценивало только свойства каротиноидов только при приеме пищи, а не в БАДах, поэтому авторы не советуют использование пищевых добавок с целью профилактики.

Оставить комментарий Отменить ответ

Фермеры

13:09	29 мая↓ Д.Патрушев назвал развитие фермерства одной из главных задач Минсельхоза
19:33	12 марта↓ Российским фермерам нужно создавать кооперации, правительство их поддержит — Путин
11:57	Немецкие фермеры сильно пострадали от российского продэмбарго
17:57	16 февраля↓ Минпромторг хочет вернуть рынки в города
11:21	9 февраля↓ Минсельхоз вступился за фермеров на рынках
14:16	31 января↓ В.Путин: государство будет поддерживать малые фермерские хозяйства
10:09	13 ноября↓ Рекордный урожай пшеницы в России угрожает американским фермерам
17:29	17 октября↓ Мнение. Монополизация мирового агропрома приняла угрожающие размеры
09:43	Приморский фермер подозревается в хищении субсидии в 14,6 млн рублей
21:57	3 октября↓ Росстат представил предварительные итоги второй сельхозпереписи

15 августа

Рекордный экспорт пшеницы из России обернулся падением цен

Это катастрофа: при нынешних ценах на зерно начнется волна банкротств фермеров. Тем, кто закредитован,- а это почти все — продержаться на плаву будет очень сложно.

4 августа

Коровы, свиньи и государственные деньги

Финансовая помощь сельскому хозяйству будет эффективна только тогда, когда реальные деньги придут к реальным производителям

22 июля

Глава Кубани предложил давать землю фермерам без торгов

В ходе заседания рабочей группы президиума Государственного совета РФ в Москве, глава Краснодарского края Вениамин Кондратьев предложил повысить эффективность использования государственного имущества и предоставлять землю для фермеров без проведения торгов, сообщается в пресс-релизе краевой администрации. В нынешних условиях, считает губернатор, конкурировать с агрохолдингами в вопросе получения участков им практически невозможно, передает kommersant.ru. По его [...]

24 февраля

Куда уходят деньги, выделяемые на поддержку фермеров в Самарской области

Размер неправомерно полученных грантов на развитие сельского хозяйства Самарской области составил 46 млн рублей, из них начинающие животноводы получили 16,7 млн рублей, фермеры со стажем – 29,3 млн рублей.

Важнейшие новости

Все новости