Важнейшие новости

Все новости

00:13 14 марта↓ В Англии нашли «виновника» отравления Скрипалей
15:49 24 сентября↓ В пищевом пальмовом масле нашли опаснейший яд
15:24 Богатеем на глазах… Ученые объяснили введение «индекса самогона»
14:48 Ультиматум. Судовладельцы грозятся покинуть рынок зерна из-за низкой стоимости фрахта
13:03 Искусственное мясо россиянам пока не грозит
14:28 17 сентября↓ В России могут ввести новые ограничения на продажу алкоголя
13:25 Новый урожай обрушил цены на кукурузу в России
14:53 16 сентября↓ Роскачество рассказало, как правильно прочитать маркировку товара
14:47 «Ритейлеров призвали к соразмерности». Штрафы для поставщиков могут снизиться
14:01 12 июля↓ Продэмбарго пересчитывает российские цены
13:35 Россияне стали больше тратить за один поход в магазин
12:00 Мнение. Идея запрета уничтожения изъятых продуктов требует проработки
14:23 7 июля↓ Росстат назвал наиболее подорожавшие продукты по итогам 2018 года
15:47 4 июля↓ Минсельхоз не планирует ограничивать сбор диких грибов и ягод
15:38 Мировые цены на продовольствие за июнь снизились на 0,3%
15:33 Назван напиток, препятствующий развитию рака и диабета
14:24 18 июня↓ Работники хлебокомбината в Подмосковье объявили голодовку из-за долгов по зарплате
13:35 Названы провоцирующие возникновение смертельных болезней продукты
12:07 23 мая↓ «Перекресток» задумался о сотрудничестве с сервисами доставки еды
12:20 18 мая↓ РФ увеличит урожай зерна 2019 г, но поставки на экспорт вырастут меньше

На фестивале варенья в Москве приготовят любимое лакомство Пушкина

30 июля 2014 в 7:13
варенье
Раздел: Новости

15 стран — от Таиланда до Мексики — и 40 регионов России — от Тульской области до Крыма — примут участие в первом фестивале «Московское варенье», который пройдет с 8 по 17 августа на улицах, в кафе, ресторанах и магазинах столицы, сообщает «Российская газета».

Об этом вчера журналистам рассказал глава департамента торговли и услуг Алексей Немерюк. Для фестиваля варенья выбрали 19 площадок — 8 в центре города и 11 — на окраинах. При этом в центре каждая площадка будет иметь оригинальное название: на Тверской площади откроется «Окно в Париж», на Манежной — раскинется «Райский сад», в парке искусств МУЗЕОН появится «Абрикосовый пляж», на Арбате — пестрый «Восточный базар». А на Площади Революции москвичам будут предлагать согретые южным солнышком крымские товары.

Всего, по словам Алексея Немерюка, на всех фестивальных площадках будут установлены 230 шале. В них гости смогут не только приобрести и попробовать всевозможные сорта варенья из разных регионов и стран, но и научиться самостоятельно готовить джемы из арбузных корок, зеленых помидоров, еловых шишек, кактуса и других необычных продуктов. Мастер-классы для гостей будут проводить повара известных столичных сетевых и отдельных ресторанов. Самым терпеливым расскажут секрет любимого варенья Пушкина. Называется оно «берсеневское». Для его приготовления действительно требуется не только навык, но и терпение: весь процесс занимает 5 дней. Подогретые ягоды вишни помещались в хлебное вино, крепость которого составляла 25 градусов, а на шестые сутки помещали в лед. Сейчас это варенье варят с использованием водки, но при дегустации ее вкус практически не ощутим.

На каждой площадке также можно будет купить астраханские арбузы нового урожая. «Уже есть договоренность, что в Москву приедут две фуры с арбузами из Астраханской области, — рассказал Алексей Немерюк. — На фестивальных площадках бахчу будут продавать из специальных корзин». Кстати, все лакомства в обязательном порядке проверяются Роспотребнадзором, так что в их качестве можно не сомневаться.

Для тех, кто не любит сидеть на месте, в городе будет организован фруктовый квест с разными заданиями, а на площадке «Абрикосовый пляж» (парк искусств МУЗЕОН) пройдут бесплатные занятия по йоге и латиноамериканским танцам. На Тверской площади раскинется «Лабиринт счастья», сооруженный из лавра.

Отдохнуть после активных занятий и прогулок можно будет в тени специально привезенных на праздник кипарисов и пальм, за чашечкой иван-чая. «Этот ароматный напиток пили на Руси, когда индийский чай только начинал проникать в Европу, — уточнил Немерюк. — До наших дней дошло около 190 рецептов заваривания иван-чая».

С 8 на 9 августа в парке искусств МУЗЕОН пройдет «Ночь пожирателей варенья». Подарком для победителя, съевшего самое большое количество джема, будет годовой запас сладкого лакомства. А кульминацией праздника будет вечер — 16 августа. Департамент предлагает в этот субботний день перекрыть для движения Тверскую улицу, сделав ее площадкой для народных гуляний. По словам Немерюка, этот вопрос сейчас согласовывается с заинтересованными ведомствами.

Читайте также:

Оставить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Войти с помощью: 


*

Фермеры 

20 апреля
elena-skrynnik

Российские фермеры — ключевой драйвер роста аграрной отрасли

Фермерские хозяйства будут работать эффективнее, если создать типовые бизнес-проекты, агрофраншизы, в этом уверена Елена Скрынник, руководитель Международного независимого института аграрной политики.

15 августа

Рекордный экспорт пшеницы из России обернулся падением цен

Это катастрофа: при нынешних ценах на зерно начнется волна банкротств фермеров. Тем, кто закредитован,- а это почти все — продержаться на плаву будет очень сложно.

4 августа

Коровы, свиньи и государственные деньги

Финансовая помощь сельскому хозяйству будет эффективна только тогда, когда реальные деньги придут к реальным производителям

22 июля

Глава Кубани предложил давать землю фермерам без торгов

  В ходе заседания рабочей группы президиума Государственного совета РФ в Москве, глава Краснодарского края Вениамин Кондратьев предложил повысить эффективность использования государственного имущества и предоставлять землю для фермеров без проведения торгов, сообщается в пресс-релизе краевой администрации. В нынешних условиях, считает губернатор, конкурировать с агрохолдингами в вопросе получения участков им практически невозможно, передает kommersant.ru. По его [...]