Важнейшие новости

Все новости

14:01 12 июля↓ Продэмбарго пересчитывает российские цены
13:35 Россияне стали больше тратить за один поход в магазин
12:00 Мнение. Идея запрета уничтожения изъятых продуктов требует проработки
14:23 7 июля↓ Росстат назвал наиболее подорожавшие продукты по итогам 2018 года
15:47 4 июля↓ Минсельхоз не планирует ограничивать сбор диких грибов и ягод
15:38 Мировые цены на продовольствие за июнь снизились на 0,3%
15:33 Назван напиток, препятствующий развитию рака и диабета
14:24 18 июня↓ Работники хлебокомбината в Подмосковье объявили голодовку из-за долгов по зарплате
13:35 Названы провоцирующие возникновение смертельных болезней продукты
12:07 23 мая↓ «Перекресток» задумался о сотрудничестве с сервисами доставки еды
12:20 18 мая↓ РФ увеличит урожай зерна 2019 г, но поставки на экспорт вырастут меньше
12:24 16 мая↓ В РФ появится хлеб с пониженным содержанием соли
14:04 14 мая↓ Производители молочной продукции предупредили о возможных перебоях в поставках с июля
13:43 Минсельхоз РФ не намерен дополнительно ограничивать ввоз продуктов для личного пользования
13:20 Роскачество проверило плавленые сыры
12:02 7 мая↓ В России готовят запрет на одноразовую пластиковую посуду
13:22 3 апреля↓ Около 113 млн человек в мире испытывают острую нехватку продовольствия
13:22 29 марта↓ Увеличение квоты на ввоз томатов из Турции не окажет влияния на рынок РФ
13:18 «Руспродсоюз» не ждет скорого снижения цен на помидоры и капусту в РФ
13:12 Эксперты объяснили экономию россиян на продуктах и лекарствах

В Астрахани стали производить сладости, соответствующие мировым стандартам качества

31 октября 2014 в 8:13
food_kond-004-kon-0004[1]
Раздел: Новости

Благодаря глобальной модернизации на кондитерской фабрике «Карон» астраханская продукция завоёвывает сердца сладкоежек по всей стране и даже за рубежом. Сегодня обновлённые цеха предприятия осмотрел губернатор Александр Жилкин

Александр Жилкин прошёлся по нескольким цехам, в которых производят вафли, мармелад и печенье. Помещения полностью отремонтированы, везде идеальная чистота. Ручной труд сведён до минимума — почти всю работу выполняют современные машины.

Хотя ещё несколько лет назад фабрика «Карон» своим оснащением похвастаться не могла — использовавшееся оборудование безнадежно устарело, что, естественно, сказалось на конкурентоспособности продукции. Возник серьёзный вопрос: или закрываться или полностью обновляться. На «Кароне» выбрали второе.

«Мы провели глобальную модернизацию производства, — рассказала Александру Жилкину исполнительный директор фабрики Елена Бровченко. — Также закупили новые технологические линии, отремонтировали помещения и расширили рынок сбыта».

Так, в этом году в цехах фабрики появились: машина по отливке мармелада, печь для сладких орешков, оборудование для изготовления драже, печь для производства печенья. Также запущены автоматизированная линия по производству вафель и фасовочно-упаковочный автомат.

Всё это вывело производство сладких изделий в Астрахани на новый уровень. Например, если раньше на фабрике за смену производили 360 килограммов мармелада, то теперь — две тонны. А общий объём реализации продукции предприятия «Карон» сейчас составляет 1 000 тонн в месяц. Сегодня эта фабрика производит более 3 % от общероссийского производства мучных кондитерских изделий.

Ассортимент выпускаемых сладостей на «Кароне» удовлетворит любого гурмана — 186 наименований кондитерской продукции. «Это очень впечатляющая цифра», — отметил астраханский губернатор.

Причём руководство кондитерского предприятия заверило Александра Жилкина, что на сегодняшний день 30 % мощностей фабрики ещё не задействовано. Так что рост показателей — неизбежен.

Астраханские сладости быстро нашли своих покупателей и за пределами области. И сейчас астраханскую продукцию можно найти в 24 российских регионах, в том числе и в Зауралье. Налажен сбыт и за рубеж — в Азербайджан, Грузию, Белоруссию и Казахстан. Такая популярность астраханских вафель и мармелада стала возможной благодаря сотрудничеству фабрики «Карон» с крупными торговыми сетями: «Лентой», «Ашаном», «Магнитом» и «О’кеем».

«Качество продукции — высочайшее, — заявил Александр Жилкин, осмотрев цеха фабрики и продегустировав сладкие изделия. — И специалисты работают здесь высококлассные. Правильно, что сделана ставка на модернизацию производства».

Кстати, не так давно распоряжением регионального правительства проекту по модернизации производства кондитерской фабрики «Карон» оказана государственная поддержка и присвоен статус «особо важный инвестиционный проект» сроком на 6 лет.

«Мы не хотим останавливаться, — рассказала журналистам Елена Бровченко. — В этом году на модернизацию ушло около 58 миллионов рублей. Примерно такая же сумма предполагается на 2015 год».

Вполне возможно, что ассортимент выпускаемых сладостей на «Кароне» расширится. Губернатор Александр Жилкин порекомендовал руководству фабрики проработать вопрос с налаживанием выпуска конфет.

astrakhan.sweetinfo.ru

Читайте также:

Оставить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Войти с помощью: 


*

Фермеры 

20 апреля
elena-skrynnik

Российские фермеры — ключевой драйвер роста аграрной отрасли

Фермерские хозяйства будут работать эффективнее, если создать типовые бизнес-проекты, агрофраншизы, в этом уверена Елена Скрынник, руководитель Международного независимого института аграрной политики.

15 августа

Рекордный экспорт пшеницы из России обернулся падением цен

Это катастрофа: при нынешних ценах на зерно начнется волна банкротств фермеров. Тем, кто закредитован,- а это почти все — продержаться на плаву будет очень сложно.

4 августа

Коровы, свиньи и государственные деньги

Финансовая помощь сельскому хозяйству будет эффективна только тогда, когда реальные деньги придут к реальным производителям

22 июля

Глава Кубани предложил давать землю фермерам без торгов

  В ходе заседания рабочей группы президиума Государственного совета РФ в Москве, глава Краснодарского края Вениамин Кондратьев предложил повысить эффективность использования государственного имущества и предоставлять землю для фермеров без проведения торгов, сообщается в пресс-релизе краевой администрации. В нынешних условиях, считает губернатор, конкурировать с агрохолдингами в вопросе получения участков им практически невозможно, передает kommersant.ru. По его [...]