Важнейшие новости

• 14 марта↓ В Англии нашли «виновника» отравления Скрипалей
• 24 сентября↓ В пищевом пальмовом масле нашли опаснейший яд
• 7 июля↓ Росстат назвал наиболее подорожавшие продукты по итогам 2018 года
• 18 мая↓ РФ увеличит урожай зерна 2019 г, но поставки на экспорт вырастут меньше
• 28 марта↓ Прогноз. Россия в 2019 году может побить исторический рекорд по сбору зерна
• 11 марта↓ Минсельхоз скорректировал Доктрину продовольственной безопасности
• 6 февраля↓ Цены на зерно в России обновляют максимумы, но катастрофой не становятся

Все новости

Правительство расширяет требования к качеству и безопасности пищевых продуктов

Правительство РФ расширяет требования к качеству и безопасности пищевых продуктов, сообщил вице-премьер Аркадий Дворкович на совещании премьер-министра Дмитрия Медведева со своими заместителями.

«Будут подготовлены предложения и проекты нормативных актов, которыми предусматривается расширение требований к качеству и безопасности пищевой продукции в технических регламентах и других нормативных правовых актах, в том числе ведомственного характера», — сказал он.

Говоря о подготовке плана реализации стратегии повышения качества продуктов, Дворкович отметил: «Этот план будет представлен для подписания не позднее сентября». Вице-премьер добавил, что планируется разработать новые методологии оценки качества пищевой продукции и соответствия их установленным требованиям.

Дворкович заявил, что в России практически утеряно производство пищевых ингредиентов и добавок, но, в соответствии с утвержденной главой правительства стратегией, это производство будет возрождено.

В рамках стратегии предусмотрено проведение перспективных исследований по созданию пищевой продукции, отвечающей современным требованиям, сказал Дворкович.

По его словам, Россельхознадзор и Роспотребнадзор создадут единую базу данных качества и безопасности пищевых продуктов, передает  tass.ru.

Как пояснил вице-премьер, информационная система будет содержать данные, откуда поступило сырье для производства пищевых продуктов, какие ингредиенты и добавки использованы.

Как отметил Медведев, в последние годы люди стали намного внимательнее относиться к составу продуктов и их качеству. «Поэтому нужно понимать, какая организация несет ответственность за качество такого рода продуктов», — сказал Медведев.

В то же время Дворкович обратил внимание, что тотальная отслеживаемость качества продукции технически невозможна. Он привел в пример производство молочных продуктов, когда при их изготовлении смешивается молоко от разных производителей.

«Здесь необходимо изменение системы контроля и надзора, а именно переход на риск-ориентированный подход, чтобы регулярно и в зависимости от степени риска отслеживать прохождение продукции через весь процесс производства, распространения и продажи уже на полках», — сказал вице- премьер.

«В рамках мониторинга качества будет создана единая база и лабораторных исследований, испытаний пищевой продукции. Она будет создана в системе институтов Россельхознадзопа, Роспотребнадзора и Российской академии наук», — сказал Дворкович.

ПродMag

Читайте также:

• Роскачество рассказало, как правильно прочитать маркировку товара
• В РФ появится хлеб с пониженным содержанием соли
• Производители молочной продукции предупредили о возможных перебоях в поставках с июля
• Роскачество проверило плавленые сыры
• В России готовят запрет на одноразовую пластиковую посуду
• Минсельхоз скорректировал Доктрину продовольственной безопасности
• Ввоз пальмового масла в РФ в 2018 г вырос на 18,9%
• Правительство поручит регионам создать запасы зерна для регулирования цен
• Президент поручил к июню 2019 г утвердить госпрограмму РФ по развитию сельских территорий
• Путин поручил ежегодно выделять по 8 млрд руб. для производителей сельхозтехники

Оставить комментарий Отменить ответ

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Войти с помощью: 

Имя*

Email*

Введите символы с картинки *