|
Сергей Коломенский, Президент Российского Союза мукомольных и крупяных предприятий: «Товарные интервенции нанесут удар по экономике теневого рынка зерна и муки»
24 октября 2012 в 18:30
В день начала «сибирских» государственных товарных интервенций мы предложили прокомментировать ситуацию на рынке и вокруг него покупателям – производителям муки. Интервенционные торги в том виде, который они приняли в этом году, определенно ставят своей целью не только регулирование цен на рынке зерна, но и наделение потребителей неурожайных регионов зерном. На что надеются мукомолы и чего ждут от интервенционных торгов?
Сергей Коломенский: В том, чтобы продавать мукомольным комбинатам зерно из интервенционного фонда в зависимости от их мощности, несомненно, имеется здравый смысл. Часто зерно уходит перекупщикам, и может дойти до мукомолов с удорожанием, а то и вовсе уйти на экспорт. Это повышает шансы, что зерно останется в стране, тем более, что мука — это социально значимый товар и основа продовольственной безопасности страны.
Наш рынок настолько синхронен с мировым, что его поведение легко отследить по ценам на ведущих товарных биржах. Цена зерна формируется там, а цену на хлеб в России всеми силами по старинке пытаются сдержать. Получается, что мукомол покупает сырье по мировым ценам, перерабатывает его на том же оборудовании, что и иностранные коллеги, а конечная продукция производственной цепочки – хлеб – стоит в 5-7 раз дешевле, чем за границей.
Что до мер поддержки, то могу отметить, что государство заботится о сельском хозяйстве, и понимает, что зерно — возобновляемый экспортный ресурс. В госпрограмме развития сельского хозяйства расписано до 2020 года, какая помощь будет предоставляться аграриям. Но перерабатывающая промышленность в этой программе не значится.
Все считают, что мы получаем сверхприбыли и не нуждаемся в поддержке. А предприятия, тем временем, просто закрываются — и хлебопекарные, и мукомольные. Их число ежегодно сокращается.
Я думаю, что мукомолы смогут оценить ход интервенций, после того как получат зерно. С момента торгов до конкретного получения сырья уходит иногда 2-3 месяца. Мы считали, что интервенции надо начинать ближе к весне, но, видимо, Минсельхоз начал сейчас, понимая длительность процесса и рассчитывая на то, что зерно реально придет к покупателю, когда будет уже необходимо.
Уверен, что интервенции сейчас играют больше психологическую ролья: в момент резкого роста цен на зерно сельхозпроизводители просто перестают его продавать, в надежде получить еще большую прибыль. Поэтому раннее начало интервенций можно расценивать, как сигнал, что государство уже недовольно тем, что «аграрии» прижимают зерно и взвинчивают цены.
Почему цена на торгах в Сибири на 20% ниже рыночной? Смотрите: 9,5 – 10 тысяч рублей за тонну зерна - цена мирового рынка, а 8,5 тысяч рублей за тонну — та, по которой мукомолы могут его покупать на биржевых торгах и не работать себе в убыток. Разница — те самые экономические «ножницы». К сожалению, если хлебу не дать вырасти в цене, то отечественные мукомолы будут неконкурентными покупателями в сравнении с экспортерами, и зерно будет уходить за рубеж. Проблема в особых условиях ведения бизнеса: все оборотные средства мукомолов реально уходят на сырье. Дело в том, что они должны иметь трехмесячный запас зерна.
Если комбинат мощностью 500 тонн в сутки купит сырья на квартал работы, что у него останется на текущие расходы? А оплачивая вперед за зерно из интервенционного фонда, понимая, что реально получат его через 2-3 месяца, предприятиям необходимо иметь оборотных средств в два раза больше. А таких средств у предприятий нет. Для этого предприятиям необходимо изыскивать дополнительные финансовые средства – кредиты.
Печальный результат этого положения — использование менее качественного сырья и разгул теневого рынка муки и хлеба. Контрафакт производят «минимельницы», кустарные предприятия малой мощности с примитивной технологией. В ход идет фураж, и зерно низкого класса – недобросовестный производитель пользуется тем, что конечный потребитель не может без специальных анализов и приборов отличить высококачественный продукт от подделки. Подпольные пекарни, использующие такую муку и в лучшем случае «улучшают» хлебобулочные изделия пекарскими порошками, добавками, сухой клейковиной, аскорбиновой кислотой, а в основной массе происходит снижение качества хлеба, его пищевых и вкусовых достоинств. И такой «контрафактной» муки и хлеба на рынке уже до 40%.
Мы надеемся, что товарные интервенции поддержат легально работающие мукомольные предприятия и нанесут удар по экономике теневого рынка зерна и муки.
ПродMag
Читайте также:
|
Email
Twitter
Facebook
