Важнейшие новости

Все новости

00:13 14 марта↓ В Англии нашли «виновника» отравления Скрипалей
15:49 24 сентября↓ В пищевом пальмовом масле нашли опаснейший яд
15:24 Богатеем на глазах… Ученые объяснили введение «индекса самогона»
14:48 Ультиматум. Судовладельцы грозятся покинуть рынок зерна из-за низкой стоимости фрахта
13:03 Искусственное мясо россиянам пока не грозит
14:28 17 сентября↓ В России могут ввести новые ограничения на продажу алкоголя
13:25 Новый урожай обрушил цены на кукурузу в России
14:53 16 сентября↓ Роскачество рассказало, как правильно прочитать маркировку товара
14:47 «Ритейлеров призвали к соразмерности». Штрафы для поставщиков могут снизиться
14:01 12 июля↓ Продэмбарго пересчитывает российские цены
13:35 Россияне стали больше тратить за один поход в магазин
12:00 Мнение. Идея запрета уничтожения изъятых продуктов требует проработки
14:23 7 июля↓ Росстат назвал наиболее подорожавшие продукты по итогам 2018 года
15:47 4 июля↓ Минсельхоз не планирует ограничивать сбор диких грибов и ягод
15:38 Мировые цены на продовольствие за июнь снизились на 0,3%
15:33 Назван напиток, препятствующий развитию рака и диабета
14:24 18 июня↓ Работники хлебокомбината в Подмосковье объявили голодовку из-за долгов по зарплате
13:35 Названы провоцирующие возникновение смертельных болезней продукты
12:07 23 мая↓ «Перекресток» задумался о сотрудничестве с сервисами доставки еды
12:20 18 мая↓ РФ увеличит урожай зерна 2019 г, но поставки на экспорт вырастут меньше

Сохранить продовольствие

30 января 2013 в 0:20
Раздел: Новости
Рубрики: Упаковка
Теги:

В первый день проведения выставки «Упаковка/УпакИталия 2013» главной темой деловой программы стала «Save Food/Сохранить продовольствие», сообщает unipack.ru.

С докладом выступила Вера Фриче, руководитель департамента упаковочного оборудования в Союзе немецких машиностроителей (VDMA). Она кратко представила инициативу Save Food, которая впервые была выдвинута компанией Messe Duesseldorf и Продовольственной и сельскохозяйственной организацией ООН в 2011 г. Цель данной инициативы состоит в том, чтобы объединить представителей экономики и науки для выработки решения проблемы мировых потерь продовольствия на всех этапах цепочки поставок.

Многие глобальные тенденции, среди которых рост численности населения планеты и ускоренная урбанизация, усугубляют продовольственную проблему. Например, в Азии уже сейчас 45% населения живут в городах, в Африке – 40%. Продовольствие теряется и в развитых, и в развивающихся странах, только на разных этапах.

Вера Фриче отметила, что решению проблемы потерь может в значительной мере способствовать упаковка, важнейшая функция которой состоит в защите продукции от различных загрязнений, воздействия света и химических веществ, защите продуктов от влажности и пр. Упаковка постоянно совершенствуется. Современная «умная» упаковка включает в себя индикаторы времени и температуры и позволяет потребителю узнать, не прерывался ли температурный режим хранения продукта.

После выступления Веры Фриче состоялась дискуссия на тему сохранения продовольствия, в которой приняли участие Александр Бойко, председатель Подкомитета ТТП РФ по упаковке и генеральный директор Национальной конфедерации упаковщиков, Сергей Кузнецов, исполнительный директор Союза розничных сетей России, представляющий региональную розничную торговлю, Игорь Смиренный, главный редактор журнала «Тара и упаковка» и другие представители отрасли.

Читайте также:

Оставить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Войти с помощью: 


*

Фермеры 

20 апреля
elena-skrynnik

Российские фермеры — ключевой драйвер роста аграрной отрасли

Фермерские хозяйства будут работать эффективнее, если создать типовые бизнес-проекты, агрофраншизы, в этом уверена Елена Скрынник, руководитель Международного независимого института аграрной политики.

15 августа

Рекордный экспорт пшеницы из России обернулся падением цен

Это катастрофа: при нынешних ценах на зерно начнется волна банкротств фермеров. Тем, кто закредитован,- а это почти все — продержаться на плаву будет очень сложно.

4 августа

Коровы, свиньи и государственные деньги

Финансовая помощь сельскому хозяйству будет эффективна только тогда, когда реальные деньги придут к реальным производителям

22 июля

Глава Кубани предложил давать землю фермерам без торгов

  В ходе заседания рабочей группы президиума Государственного совета РФ в Москве, глава Краснодарского края Вениамин Кондратьев предложил повысить эффективность использования государственного имущества и предоставлять землю для фермеров без проведения торгов, сообщается в пресс-релизе краевой администрации. В нынешних условиях, считает губернатор, конкурировать с агрохолдингами в вопросе получения участков им практически невозможно, передает kommersant.ru. По его [...]