Сохранить продовольствие

30 января 2013 в 0:20

В первый день проведения выставки «Упаковка/УпакИталия 2013» главной темой деловой программы стала «Save Food/Сохранить продовольствие», сообщает unipack.ru.

С докладом выступила Вера Фриче, руководитель департамента упаковочного оборудования в Союзе немецких машиностроителей (VDMA). Она кратко представила инициативу Save Food, которая впервые была выдвинута компанией Messe Duesseldorf и Продовольственной и сельскохозяйственной организацией ООН в 2011 г. Цель данной инициативы состоит в том, чтобы объединить представителей экономики и науки для выработки решения проблемы мировых потерь продовольствия на всех этапах цепочки поставок.

Многие глобальные тенденции, среди которых рост численности населения планеты и ускоренная урбанизация, усугубляют продовольственную проблему. Например, в Азии уже сейчас 45% населения живут в городах, в Африке – 40%. Продовольствие теряется и в развитых, и в развивающихся странах, только на разных этапах.

Вера Фриче отметила, что решению проблемы потерь может в значительной мере способствовать упаковка, важнейшая функция которой состоит в защите продукции от различных загрязнений, воздействия света и химических веществ, защите продуктов от влажности и пр. Упаковка постоянно совершенствуется. Современная «умная» упаковка включает в себя индикаторы времени и температуры и позволяет потребителю узнать, не прерывался ли температурный режим хранения продукта.

После выступления Веры Фриче состоялась дискуссия на тему сохранения продовольствия, в которой приняли участие Александр Бойко, председатель Подкомитета ТТП РФ по упаковке и генеральный директор Национальной конфедерации упаковщиков, Сергей Кузнецов, исполнительный директор Союза розничных сетей России, представляющий региональную розничную торговлю, Игорь Смиренный, главный редактор журнала «Тара и упаковка» и другие представители отрасли.

Оставить комментарий Отменить ответ

Фермеры

13:09	29 мая↓ Д.Патрушев назвал развитие фермерства одной из главных задач Минсельхоза
19:33	12 марта↓ Российским фермерам нужно создавать кооперации, правительство их поддержит — Путин
11:57	Немецкие фермеры сильно пострадали от российского продэмбарго
17:57	16 февраля↓ Минпромторг хочет вернуть рынки в города
11:21	9 февраля↓ Минсельхоз вступился за фермеров на рынках
14:16	31 января↓ В.Путин: государство будет поддерживать малые фермерские хозяйства
10:09	13 ноября↓ Рекордный урожай пшеницы в России угрожает американским фермерам
17:29	17 октября↓ Мнение. Монополизация мирового агропрома приняла угрожающие размеры
09:43	Приморский фермер подозревается в хищении субсидии в 14,6 млн рублей
21:57	3 октября↓ Росстат представил предварительные итоги второй сельхозпереписи

15 августа

Рекордный экспорт пшеницы из России обернулся падением цен

Это катастрофа: при нынешних ценах на зерно начнется волна банкротств фермеров. Тем, кто закредитован,- а это почти все — продержаться на плаву будет очень сложно.

4 августа

Коровы, свиньи и государственные деньги

Финансовая помощь сельскому хозяйству будет эффективна только тогда, когда реальные деньги придут к реальным производителям

22 июля

Глава Кубани предложил давать землю фермерам без торгов

В ходе заседания рабочей группы президиума Государственного совета РФ в Москве, глава Краснодарского края Вениамин Кондратьев предложил повысить эффективность использования государственного имущества и предоставлять землю для фермеров без проведения торгов, сообщается в пресс-релизе краевой администрации. В нынешних условиях, считает губернатор, конкурировать с агрохолдингами в вопросе получения участков им практически невозможно, передает kommersant.ru. По его [...]

24 февраля

Куда уходят деньги, выделяемые на поддержку фермеров в Самарской области

Размер неправомерно полученных грантов на развитие сельского хозяйства Самарской области составил 46 млн рублей, из них начинающие животноводы получили 16,7 млн рублей, фермеры со стажем – 29,3 млн рублей.

Важнейшие новости

Все новости