Важнейшие новости

Все новости

00:13 14 марта↓ В Англии нашли «виновника» отравления Скрипалей
15:49 24 сентября↓ В пищевом пальмовом масле нашли опаснейший яд
15:24 Богатеем на глазах… Ученые объяснили введение «индекса самогона»
14:48 Ультиматум. Судовладельцы грозятся покинуть рынок зерна из-за низкой стоимости фрахта
13:03 Искусственное мясо россиянам пока не грозит
14:28 17 сентября↓ В России могут ввести новые ограничения на продажу алкоголя
13:25 Новый урожай обрушил цены на кукурузу в России
14:53 16 сентября↓ Роскачество рассказало, как правильно прочитать маркировку товара
14:47 «Ритейлеров призвали к соразмерности». Штрафы для поставщиков могут снизиться
14:01 12 июля↓ Продэмбарго пересчитывает российские цены
13:35 Россияне стали больше тратить за один поход в магазин
12:00 Мнение. Идея запрета уничтожения изъятых продуктов требует проработки
14:23 7 июля↓ Росстат назвал наиболее подорожавшие продукты по итогам 2018 года
15:47 4 июля↓ Минсельхоз не планирует ограничивать сбор диких грибов и ягод
15:38 Мировые цены на продовольствие за июнь снизились на 0,3%
15:33 Назван напиток, препятствующий развитию рака и диабета
14:24 18 июня↓ Работники хлебокомбината в Подмосковье объявили голодовку из-за долгов по зарплате
13:35 Названы провоцирующие возникновение смертельных болезней продукты
12:07 23 мая↓ «Перекресток» задумался о сотрудничестве с сервисами доставки еды
12:20 18 мая↓ РФ увеличит урожай зерна 2019 г, но поставки на экспорт вырастут меньше

Праздник Хлеба – 2013

28 марта 2013 в 1:15
Раздел: Новости

Российская Гильдия пекарей и кондитеров (РОСПиК) — это объединение пекарей и кондитеров России, имеющее 15-ти летнюю историю. В состав РОСПиК входят 42 региональные Гильдии, а общее число субъектов хлебопекарного, кондитерского и макаронного производства достигает 12 тысяч.

C 23 по 26 апреля 2013 года, в Москве на ВВЦ, павильон 57, пройдет традиционный «Праздник хлеба-2013», который соберет пекарей и кондитеров со всей страны.

Праздник хлеба – масштабное мероприятие, которое уже не первый год выступает площадкой для общения специалистов занятых в хлебопекарной и кондитерской сферах. В год пятнадцатилетия Российской Гильдии пекарей и кондитеров (РОСПиК) это мероприятие будет особенно ярким.

Мероприятия Кубка проводятся при поддержке Администрации Президента РФ, Минэкономразвития РФ, Минсельхоза РФ, Роспотребнадзора, Центросоюза РФ, ведущих банков, страховых и лизинговых компаний, ОПОРЫ РОССИИ и ряда отраслевых объединений.

В рамках Праздника хлеба пройдет Третий Российско-Итальянский форум по хлебопечению, на котором будут подведены итоги сотрудничества и подписаны новые соглашения.

Финал XIII Кубка России по хлебопечению, по праву, считается самым ярким элементом Праздника хлеба. В этом году в нем примут участие шесть команд из Ставропольского края, Ростовской и Орловской областей, а также республик Дагестан и Мордовия. Все они являются победителями региональных Кубков по хлебопечению. С 2011 года РОСПиК проводит Кубок России по хлебопечению среди молодежи под девизом «Пекарь – профессия будущего», направленный на повышение профессионального мастерства будущих пекарей и способствующий развитию их карьеры. Неоценимый опыт, полученный в период подготовки и проведения соревнований, поможет подрастающему поколению достойно войти в профессиональное сообщество хлебопеков.

Ни для кого не секрет, что хлебопечение является одним из наиболее динамично развивающихся секторов пищевой отрасли в промышленности. В рамках «Праздника хлеба — 2013», все желающие смогут ознакомиться с новинками оборудования и ингредиентов для хлебопекарного и кондитерского производства, большинство образцов будут представлены в рабочем режиме. Также запланировано проведение конкурса  «Инновации в хлебопечении», направленного на выявление талантливых изобретателей в хлебопекарной, кондитерской и смежных отраслях.

Мастер-классы являются неотъемлемой часть всех мероприятий РОСПиК. Праздник Хлеба — 2013 не стал исключением. Каждый день на специально оборудованном стенде лучшие пекари, а также производители сырья и оборудования будут делиться секретами профессионального мастерства со всеми желающими. Без внимания не останутся и юные пекари. Специально для них будут проведены мастер-классы по выпечке мелкоштучных хлебобулочных изделий и изготовлению пряничных домиков. Помогут юным пекарям компании Мода-Элс и информационный порталEdasla.

Каждый день на «Празднике хлеба», будет работать благотворительный магазин конкурсной продукции. Вырученные средства пойдут на нужды одного из детских домов г. Москвы.

«ПраздникХлеба» состоится в 57 павильоне ВВЦ с 23 до 26 апреля 2013 года.

 

 

Читайте также:

Оставить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Войти с помощью: 


*

Фермеры 

20 апреля
elena-skrynnik

Российские фермеры — ключевой драйвер роста аграрной отрасли

Фермерские хозяйства будут работать эффективнее, если создать типовые бизнес-проекты, агрофраншизы, в этом уверена Елена Скрынник, руководитель Международного независимого института аграрной политики.

15 августа

Рекордный экспорт пшеницы из России обернулся падением цен

Это катастрофа: при нынешних ценах на зерно начнется волна банкротств фермеров. Тем, кто закредитован,- а это почти все — продержаться на плаву будет очень сложно.

4 августа

Коровы, свиньи и государственные деньги

Финансовая помощь сельскому хозяйству будет эффективна только тогда, когда реальные деньги придут к реальным производителям

22 июля

Глава Кубани предложил давать землю фермерам без торгов

  В ходе заседания рабочей группы президиума Государственного совета РФ в Москве, глава Краснодарского края Вениамин Кондратьев предложил повысить эффективность использования государственного имущества и предоставлять землю для фермеров без проведения торгов, сообщается в пресс-релизе краевой администрации. В нынешних условиях, считает губернатор, конкурировать с агрохолдингами в вопросе получения участков им практически невозможно, передает kommersant.ru. По его [...]