Предприятия Бурятии выпускают хлебобулочные изделия лечебного и диетического питания

21 июня 2013 в 10:49

В отраслях пищевой и перерабатывающей промышленности Бурятии насчитывается свыше 350 организаций различных форм собственности, где работают около 5 тысяч человек.

По полному кругу предприятий пищевой и перерабатывающей промышленности величина отгруженных товаров собственного производства в 2012 году в действующих ценах составила 7,9 млрд. рублей (по чистым видам экономической деятельности). Три года назад эта величина составляла 6 млрд. рублей.

На предприятиях хлебопекарной отрасли ежегодно проводится работа, направленная на увеличение и расширение ассортимента продукции, в том числе обогащенной необходимыми микронутриентами. В настоящее время выпускаются новые виды изделий лечебного и диетического питания, в том числе с пониженной энергетической ценностью с использованием витаминно-минерального комплекса, содержащего В1, В2, В6, В12, РР, Е, бета-каротин, фолиевую кислоту, железо, серия хлебных продуктов и хлеб «Тонус», содержащие В1, В2, В6, В12, РР, цинк, йод, кальций и магний, хлеб с использованием йодата калия и йодированной соли.

Также производство пищевой продукции, обогащенной эссенциальными нутриентами и бифидобактериями, осуществляется на 30 местных предприятиях других отраслей пищевой промышленности, в том числе молочной, кондитерской, плодоовощной.
По вопросам производства предприятия республики взаимодействуют с НИИ хлебопекарной промышленности Российской академии сельскохозяйственных наук и Восточно-Сибирским государственным университетом технологий и управления.

Оставить комментарий Отменить ответ

Фермеры

13:09	29 мая↓ Д.Патрушев назвал развитие фермерства одной из главных задач Минсельхоза
19:33	12 марта↓ Российским фермерам нужно создавать кооперации, правительство их поддержит — Путин
11:57	Немецкие фермеры сильно пострадали от российского продэмбарго
17:57	16 февраля↓ Минпромторг хочет вернуть рынки в города
11:21	9 февраля↓ Минсельхоз вступился за фермеров на рынках
14:16	31 января↓ В.Путин: государство будет поддерживать малые фермерские хозяйства
10:09	13 ноября↓ Рекордный урожай пшеницы в России угрожает американским фермерам
17:29	17 октября↓ Мнение. Монополизация мирового агропрома приняла угрожающие размеры
09:43	Приморский фермер подозревается в хищении субсидии в 14,6 млн рублей
21:57	3 октября↓ Росстат представил предварительные итоги второй сельхозпереписи

20 апреля

Российские фермеры — ключевой драйвер роста аграрной отрасли

Фермерские хозяйства будут работать эффективнее, если создать типовые бизнес-проекты, агрофраншизы, в этом уверена Елена Скрынник, руководитель Международного независимого института аграрной политики.

15 августа

Рекордный экспорт пшеницы из России обернулся падением цен

Это катастрофа: при нынешних ценах на зерно начнется волна банкротств фермеров. Тем, кто закредитован,- а это почти все — продержаться на плаву будет очень сложно.

4 августа

Коровы, свиньи и государственные деньги

Финансовая помощь сельскому хозяйству будет эффективна только тогда, когда реальные деньги придут к реальным производителям

22 июля

Глава Кубани предложил давать землю фермерам без торгов

В ходе заседания рабочей группы президиума Государственного совета РФ в Москве, глава Краснодарского края Вениамин Кондратьев предложил повысить эффективность использования государственного имущества и предоставлять землю для фермеров без проведения торгов, сообщается в пресс-релизе краевой администрации. В нынешних условиях, считает губернатор, конкурировать с агрохолдингами в вопросе получения участков им практически невозможно, передает kommersant.ru. По его [...]

Важнейшие новости

Все новости