Важнейшие новости

Все новости

00:13 14 марта↓ В Англии нашли «виновника» отравления Скрипалей
15:49 24 сентября↓ В пищевом пальмовом масле нашли опаснейший яд
15:24 Богатеем на глазах… Ученые объяснили введение «индекса самогона»
14:48 Ультиматум. Судовладельцы грозятся покинуть рынок зерна из-за низкой стоимости фрахта
13:03 Искусственное мясо россиянам пока не грозит
14:28 17 сентября↓ В России могут ввести новые ограничения на продажу алкоголя
13:25 Новый урожай обрушил цены на кукурузу в России
14:53 16 сентября↓ Роскачество рассказало, как правильно прочитать маркировку товара
14:47 «Ритейлеров призвали к соразмерности». Штрафы для поставщиков могут снизиться
14:01 12 июля↓ Продэмбарго пересчитывает российские цены
13:35 Россияне стали больше тратить за один поход в магазин
12:00 Мнение. Идея запрета уничтожения изъятых продуктов требует проработки
14:23 7 июля↓ Росстат назвал наиболее подорожавшие продукты по итогам 2018 года
15:47 4 июля↓ Минсельхоз не планирует ограничивать сбор диких грибов и ягод
15:38 Мировые цены на продовольствие за июнь снизились на 0,3%
15:33 Назван напиток, препятствующий развитию рака и диабета
14:24 18 июня↓ Работники хлебокомбината в Подмосковье объявили голодовку из-за долгов по зарплате
13:35 Названы провоцирующие возникновение смертельных болезней продукты
12:07 23 мая↓ «Перекресток» задумался о сотрудничестве с сервисами доставки еды
12:20 18 мая↓ РФ увеличит урожай зерна 2019 г, но поставки на экспорт вырастут меньше

Даниловский рынок предлагают превратить в мини-город еды

11 сентября 2015 в 13:58
Раздел: Новости
Рубрики: Рынок

Одна из студий, участвующих в конкурсе на концепцию Даниловского рынка, в своем конкурсном предложении хочет превратить рынок в город к с кухнями-ресторанами и винными погребами.

Мини-город предполагается организовать в виде радиальных зон, что позволит гармонично вписать его в конструкцию здания (имеющего в сечении круглую форму). Тут предполагается проводить фестивали и выставки, в том числе задействуя площадки рядом со зданием. Архитекторы предлагают сохранить сферическую крышу здания рынка и сохранить его функции торговли продуктами на большей части территории.

После реконструкции функциональная нагрузка здания расширится за счет зон, где будут не торговать продуктами, а готовить из них блюда. Предполагается, что посетители смогут отдать только что приобретенные овощи и фрукты, мясо и другие продукты поварам, которые в которое время прямо на глазах покупателей смогут приготовить из них разнообразные лакомства. Архитектурное бюро также хочет проводить здесь мастер-классы по кулинарии. Кроме того, предлагается восстановить погреб под рынком, засыпанный в семидесятые годы, и, стилизовав его под уютный погреб, превратить в зону вин и бакалеи.

Даниловский рынок сейчас принадлежит структурам ресторанной группы «Гинза Проджект», которая выкупила у властей города здание за 425 миллионов рублей, обязавшись вложить более 800 миллионов рублей в реконструкцию.

Читайте также:

Оставить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Войти с помощью: 


*

Фермеры 

20 апреля
elena-skrynnik

Российские фермеры — ключевой драйвер роста аграрной отрасли

Фермерские хозяйства будут работать эффективнее, если создать типовые бизнес-проекты, агрофраншизы, в этом уверена Елена Скрынник, руководитель Международного независимого института аграрной политики.

15 августа

Рекордный экспорт пшеницы из России обернулся падением цен

Это катастрофа: при нынешних ценах на зерно начнется волна банкротств фермеров. Тем, кто закредитован,- а это почти все — продержаться на плаву будет очень сложно.

4 августа

Коровы, свиньи и государственные деньги

Финансовая помощь сельскому хозяйству будет эффективна только тогда, когда реальные деньги придут к реальным производителям

22 июля

Глава Кубани предложил давать землю фермерам без торгов

  В ходе заседания рабочей группы президиума Государственного совета РФ в Москве, глава Краснодарского края Вениамин Кондратьев предложил повысить эффективность использования государственного имущества и предоставлять землю для фермеров без проведения торгов, сообщается в пресс-релизе краевой администрации. В нынешних условиях, считает губернатор, конкурировать с агрохолдингами в вопросе получения участков им практически невозможно, передает kommersant.ru. По его [...]