Важнейшие новости

Все новости

08:47 11 октября↓ «Голодные игры ритейлеров»
11:25 10 октября↓ В.Путин. Господдержка производства сельхозтехники требует около 8 млрд руб в год
11:16 Экспорт зерна из РФ в 2018-2019 сельхозгоду может составить 30-35 млн тонн
16:29 9 октября↓ Эксперты оценили предстоящий рост минимальных цен на водку
13:10 В России ужесточат правила сертификации сельхозтехники
12:56 За фальсификацию продуктов могут ввести уголовную ответственность
12:38 Котировки пшеницы выросли после проверок Россельхознадзора
15:14 8 октября↓ Эксперты ООН предупредили о засухе и нехватке продуктов из-за потепления
13:51 ИКАР повысил прогноз сбора зерна в этом году
13:13 Правительство РФ решило продать 1,5 млн тонн зерна на биржевых торгах
11:37 Продуктовый кризис: сети грозят дефицитом из-за законопроекта Яровой
11:28 4 октября↓ Роскачество дало рекомендации по выбору картофеля
22:04 3 октября↓ В Минсельхозе заявили, что ситуация на рынке хлеба в России стабильная
15:23 Спад перевозок зерна может привести к отмене скидок
11:48 Идею сертификации импортеров овощей поддержал Минсельхоз
10:06 Ученые нашли средство от старения
14:01 1 октября↓ Минпромторг поддержал продажу пива в алюминиевых банках в ночное время
14:14 17 сентября↓ «Картофельный союз» раскритиковал Роскачество за советы по выбору овощей
08:19 Средний чек россиян за один поход в магазин падает пятый месяц подряд
15:14 13 сентября↓ А. Злочевский. Хлеб в стране недооценен. Нарезная булка должна стоить 35 рублей.

Хлеб в Брянской области подорожает

5 декабря 2012 в 9:06
Раздел: Новости

В связи с тем, что в последние годы потребление хлебобулочных изделий стало снижаться, происходит сокращение и производства хлеба. А вот ассортимент вырабатываемой в Брянской области хлебобулочной продукции ежегодно расширяется. Только в текущем году на 8 хлебопекарных предприятиях с долей собственности Брянской области освоено 63 новых вида хлебобулочных изделий. сообщили в администрации области.
За счет прибыли предприятий осуществлялась модернизация производства: на хлебокомбинатах установлено новое технологическое оборудование, приобретены хлебные фургоны для доставки продукции в торговую сеть, произведен ремонт производственных помещений.
Наиболее высоких результатов по итогам работы за 9 месяцев 2012 года по всем показателям достигло ОАО «Бежицкий хлебокомбинат», где среднесуточная выработка хлебобулочных и кондитерских изделий увеличилась до 47,3 тонны. Ассортимент хлебобулочной продукции включает 171 наименование.
По информации заместителя председателя комитета по сельскому хозяйству и продовольствию Брянской области Николая Клименко, на хлебокомбинатах области наблюдается снижение прибыли и рентабельности. За период с конца 2010 года на хлебопекарных предприятиях произошло повышение себестоимости производства и реализации продукции в связи с ростом затрат. Увеличились цены на муку, значительно возросла стоимость дополнительного сырья (соль, дрожжи, масло растительное и др.). Выросла потребность в упакованной продукции, что также повлияло на себестоимость хлебобулочных изделий.
Председатель комитета государственного регулирования тарифов Брянской области Наталья Калюк сообщила, что производство основных видов хлеба ржано-пшеничного и батона при действующих ценах для большинства предприятий хлебопечения стало убыточным. В связи с этим, хлебопекарными предприятиями предложено увеличение цен на хлеб на 4,00–4,50 руб., батон на 3,00–3,50 руб. за единицу. Таким образом, при действующих рыночных ценах на муку и увеличении цен на основные виды хлеба ржано-пшеничного и батон на 2,50 руб. за единицу розничная цена одной буханки хлеба ржано-пшеничного основного вида («Петровский», «Снежетский», «Русский») по Брянску составит 16,50 руб., хлеба с дешевой рецептурой («Столовый новый» — 11,50 руб., «Гусарский» — 12,50 руб., «Школьный» — 13,50 руб., «Сельский» — 14,50 руб.), батона 17,50 руб.

При увеличении цены на 2,50 руб. средняя розничная цена хлеба ржано-пшеничного по области ориентировочно составит 25,00 руб./кг, что не превысит уровня цен по соседним регионам, за исключением Орловской области.

«Необходимо тщательно изучить все факторы, влияющие на конечную стоимость хлебобулочного изделия. Эта стоимость рассчитывается и закладывается в областной бюджет только один раз в год, следовательно, нужно иметь все ресурсы для ее сдерживания, опираясь на ситуацию с ценами на сырье, зерно, упаковку. Цены на хлеб — это важный экономический показатель, а сам продукт — социально значимый», — подчеркнул Николай Денин.

Читайте также:

Оставить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Войти с помощью: 


*

Фермеры 

20 апреля
elena-skrynnik

Российские фермеры — ключевой драйвер роста аграрной отрасли

Фермерские хозяйства будут работать эффективнее, если создать типовые бизнес-проекты, агрофраншизы, в этом уверена Елена Скрынник, руководитель Международного независимого института аграрной политики.

15 августа

Рекордный экспорт пшеницы из России обернулся падением цен

Это катастрофа: при нынешних ценах на зерно начнется волна банкротств фермеров. Тем, кто закредитован,- а это почти все — продержаться на плаву будет очень сложно.

4 августа

Коровы, свиньи и государственные деньги

Финансовая помощь сельскому хозяйству будет эффективна только тогда, когда реальные деньги придут к реальным производителям

22 июля

Глава Кубани предложил давать землю фермерам без торгов

  В ходе заседания рабочей группы президиума Государственного совета РФ в Москве, глава Краснодарского края Вениамин Кондратьев предложил повысить эффективность использования государственного имущества и предоставлять землю для фермеров без проведения торгов, сообщается в пресс-релизе краевой администрации. В нынешних условиях, считает губернатор, конкурировать с агрохолдингами в вопросе получения участков им практически невозможно, передает kommersant.ru. По его [...]