Важнейшие новости

• 14 марта↓ В Англии нашли «виновника» отравления Скрипалей
• 24 сентября↓ В пищевом пальмовом масле нашли опаснейший яд
• 7 июля↓ Росстат назвал наиболее подорожавшие продукты по итогам 2018 года
• 18 мая↓ РФ увеличит урожай зерна 2019 г, но поставки на экспорт вырастут меньше
• 28 марта↓ Прогноз. Россия в 2019 году может побить исторический рекорд по сбору зерна
• 11 марта↓ Минсельхоз скорректировал Доктрину продовольственной безопасности
• 6 февраля↓ Цены на зерно в России обновляют максимумы, но катастрофой не становятся

Все новости

Роспотребнадзор обнаружил нарушения в работе ресторанов группы «Росинтер Ресторантс»

По сообщению Управления Роспотребнадзора по Москве, по итогам проведенной в сентябре-октябре 2013 года плановой проверки 57 объектов сети ресторанов группы «Росинтер Ресторантс» (включает сети «IL Патио», «Планета Суши», «Fridays») в 9 административных округах и аэропорту Шереметьево в работе ресторанов обнаружены нарушения. Группе вынесено 95 постановлений об административных правонарушениях на общую сумму 831 тыс. рублей, руководству компании предписано прекратить нарушения прав потребителей, передает ИТАР-ТАСС.

Проверка выявила ряд нарушений обязательных требований законодательства в области обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения и законодательства в области защиты прав потребителей. Было снято с реализации 13 партий продукции с признаками порчи, истекшими сроками годности, без маркировки. Среди таких продуктов оказалось мясное сырье, холодные закуски, а также яйца. Претензии контролирующих органов касались микробиологических показателей примерно 2-10% отобранных образцов кулинарных изделий, свежевыжатых соков, салатов, кетчупов.

Нарушением правил оказания услуг общественного питания Роспотребнадзор признал непредоставление возможности ознакомления с меню, прейскурантами и условиями обслуживания как в зале, так и вне зала обслуживания. Помимо этого, специалисты ведомства посчитали нарушением то, что в предоставляемом посетителям меню отсутствуют сведения о составе, калорийности и пищевой ценности предлагаемых пищевых продуктов.

На кухнях ресторанов выявлено неудовлетворительное санитарно-техническое состояние отдельных помещений. Полы в обеденных залах и на линии раздачи в сколах и выбоинах, стены в складских помещениях требуют проведение косметического ремонта. В ресторанах не соблюдался температурный режим хранения продуктов питания, порядок применения и хранения моющих и дезинфицирующих средств.

В управлении Роспотребнадзора по Москве обратили также внимание на низкую санитарную культуру персонала — в 3% смывов с рук сотрудников кухни ресторанов сети и инвентаря были обнаружены бактерии группы кишечной палочки.

ОАО «Росинтер Ресторантс Холдинг» развивает рестораны «IL Патио», «Планета Cуши», T.G.I. Friday’s, кофейни Costa Coffee. По состоянию на 30 сентября 2013 года «Росинтер» управлял 383 предприятиями, включая почти 60 в Москве. Основной владелец, сооснователь и председатель совета директоров компании — Ростислав Ордовский-Танаевский Бланко. Акции компании торгуются на Московской бирже. Чистый убыток «Росинтера» по международным стандартам финансовой отчетности (МСФО) за I полугодие 2013 года снизился на 41,1% — до 44,2 млн рублей. Консолидированная чистая выручка холдинга за отчетный период сохранилась на уровне аналогичного показателя за 6 месяцев 2012 года и составила 5,2 млрд рублей.

Читайте также:

• В Англии нашли «виновника» отравления Скрипалей
• В пищевом пальмовом масле нашли опаснейший яд
• Искусственное мясо россиянам пока не грозит
• В России могут ввести новые ограничения на продажу алкоголя
• Роскачество рассказало, как правильно прочитать маркировку товара
• «Ритейлеров призвали к соразмерности». Штрафы для поставщиков могут снизиться
• Россияне стали больше тратить за один поход в магазин
• Мировые цены на продовольствие за июнь снизились на 0,3%
• Назван напиток, препятствующий развитию рака и диабета
• Названы провоцирующие возникновение смертельных болезней продукты

Оставить комментарий Отменить ответ

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Войти с помощью: 

Имя*

Email*

Введите символы с картинки *