Важнейшие новости

Ресторан » новости

11:44 4 июля↓ Минфин пошел по ресторанам
00:04 26 октября↓ Рестораторы России равнодушны к возвращению турецких фруктов и овощей
00:08 7 октября↓ Россияне «заедают» кризис в общепите
17:25 29 сентября↓ Оборот предприятий общепита РФ за 8 месяцев снизился на 3,7%
23:30 9 сентября↓ В немецких ресторанах штрафуют клиентов за недоеденные блюда
12:02 29 мая↓ Сезонные кафе захватывают парки
17:25 17 апреля↓ Михалков: рестораны «Едим дома» могут открыть за границей
13:23 10 февраля↓ Популярный британский ресторан предложил блюдо из бельчатины
00:01 12 декабря↓ Тонкости ресторанного ценообразования
11:02 10 декабря↓ Пивная сеть создает новый дискаунтер
15:27 9 декабря↓ Продажи McDonald`sупали по сравнению с прошлым годом на 2,2%
14:48 3 декабря↓ В Екатеринбурге Арбитражный суд не будет штрафовать McDonalds
15:39 1 декабря↓ Второй ресторан McDonald’s в Москве вновь работает
08:10 27 ноября↓ Burger King возглавил россиянин
11:53 6 ноября↓ Прокуроры не нашли «Дом Роналда Макдоналда» по его адресу регистрации
14:53 5 ноября↓ Ирландцы ежегодно тратят почти 2,4 млрд евро на бургеры
13:32 23 октября↓ Судебное разбирательство по иску Роспотребнадзора к McDonald`s в Екатеринбурге назначено на 5 ноября
11:00 21 октября↓ Музыка в «Макдональдс» будет звучать бесплатно
13:43 20 октября↓ Роспотребнадзор проводит более 200 проверок в сети ресторанов Mcdonald’s .
10:02 15 октября↓ McDonald’s впервые допустил журналистов на свое пищевое предприятие
07:37 9 октября↓ Фастфуд с икоркой
17:43 29 сентября↓ Рынок суши в Москве оказался под угрозой
17:11 Papa John`s планирует остаться на российском рынке, но расторгла договор франшизы в Санкт-Петербурге
15:59 25 сентября↓ Гастрономическая Франция для туристов
20:01 23 сентября↓ В американском Starbucks представили кофе со вкусом пива
07:42 16 сентября↓ McDonald`s предложил дополнительно проверить свои предприятия
10:29 10 сентября↓ Посидеть после санкций
05:22 Продажи McDonald`s в Европе в августе упали на 0,7%
16:25 8 сентября↓ «Росинтер» не намерен менять основное меню «IL Патио», но порадовал новыми ланчами
13:37 В Китае придумали «умные» палочки для еды, предупреждающие о некачественных продуктах

Ресторан » материалы 

10 февраля
kolbasa

Осетрина с глуазетом: чем кормят в правительстве, министерствах и ведомствах

В год тотального экономического кризиса принято считать каждую копейку. А уж как велик соблазн посчитать эти самые копейки в чужом кармане! Особенно если этот карман сюртука какого-нибудь государственного мужа.

5 декабря
повар в ресторане

Секреты французской кухни

К ресторану Анны-Софи Пик я необъективна и по сугубо личной причине. Она — женщина-шеф, а это для меня, недавно открывшей свой ресторан, пример очень вдохновляющий. Ведь образ женщины-повара до сих пор вызывает скорее снисходительное отношение. Поэтому я как роман читала биографию Анны-Софи. Героиня происходит из более чем столетней поварской династии, и еще ее прабабка славилась по всей «Лионщине» гениальными фрикасе из кроликов, а три звезды от гида «Мишлен» имел еще дед Анны-Софи.

27 октября
мак

50% россиян увидели политику в проверках «Макдоналдс»

За полгода число сторонников закрытия всех Макдоналдсов в России практически не изменилось – это по-прежнему около половины опрошенных (47% в апреле и 49% в октябре с.г.), свидетельствуют данные ВЦИОМ . Причем идею чаще поддерживают те, кто никогда не ходил в эти заведения, нежели сами посетители (53% и 44%, соответственно).

12 сентября
0106-darthvader_full_600[1]

В японских закусочных будут угощать черными гамбургерами

В японских филиалах сети закусочных Burger King вскоре появится в продаже жуткого вида черный бургер. В новом сэндвиче, среди прочего, будет присутствовать угольного цвета плавленый сыр. Бутерброды, которые уже успели напугать любителей фастфуда по всему миру, будут называться «Алмаз» и «Жемчужина», сообщает The Telegraph. Старт продаж черных бургеров назначен на 19 сентября. Диковинный сэндвич будет [...]

25 марта
vinil_eda

Виниловая кулинария: несъедобно, но красиво

Глядя на аппетитные пирожные, морепродукты и полноценные блюда трудно поверить, что это просто макеты

13 февраля
kofe_12
Деловой журнал «Эксперт»:

«Бодрость «с собой»

Потребление кофе в России ежегодно растет. Мини-кофейни формата «to go» стали множиться в уральских городах

Фермеры 

20 апреля
elena-skrynnik

Российские фермеры — ключевой драйвер роста аграрной отрасли

Фермерские хозяйства будут работать эффективнее, если создать типовые бизнес-проекты, агрофраншизы, в этом уверена Елена Скрынник, руководитель Международного независимого института аграрной политики.

15 августа

Рекордный экспорт пшеницы из России обернулся падением цен

Это катастрофа: при нынешних ценах на зерно начнется волна банкротств фермеров. Тем, кто закредитован,- а это почти все — продержаться на плаву будет очень сложно.

4 августа

Коровы, свиньи и государственные деньги

Финансовая помощь сельскому хозяйству будет эффективна только тогда, когда реальные деньги придут к реальным производителям

22 июля

Глава Кубани предложил давать землю фермерам без торгов

  В ходе заседания рабочей группы президиума Государственного совета РФ в Москве, глава Краснодарского края Вениамин Кондратьев предложил повысить эффективность использования государственного имущества и предоставлять землю для фермеров без проведения торгов, сообщается в пресс-релизе краевой администрации. В нынешних условиях, считает губернатор, конкурировать с агрохолдингами в вопросе получения участков им практически невозможно, передает kommersant.ru. По его [...]