Важнейшие новости

• 14 марта↓ В Англии нашли «виновника» отравления Скрипалей
• 24 сентября↓ В пищевом пальмовом масле нашли опаснейший яд
• 7 июля↓ Росстат назвал наиболее подорожавшие продукты по итогам 2018 года
• 18 мая↓ РФ увеличит урожай зерна 2019 г, но поставки на экспорт вырастут меньше
• 28 марта↓ Прогноз. Россия в 2019 году может побить исторический рекорд по сбору зерна
• 11 марта↓ Минсельхоз скорректировал Доктрину продовольственной безопасности
• 6 февраля↓ Цены на зерно в России обновляют максимумы, но катастрофой не становятся

Все новости

Мир столкнулся с худшим дефицитом какао за последние полвека

По данным специалистов, мир столкнулся с худшим дефицитом какао за последние 50 лет. За последнее время спрос на какао существенно превысил предложение, и этот разрыв будет расти, достигнув в течение последующих 10 месяцев 70 тыс. метрических тонн. Дефицит может сохраниться на протяжении шести лет, что станет самым серьезным дефицитом какао с 1960 г., сообщает РБК.

Как отмечают специалисты, реализация какао предполагает решение ряда проблем, которые не свойственны другим пищевым культурам, таким как кукуруза или пшеница. Во-первых какао произрастает в странах Западной Африки, где на данный момент достаточно нестабильная политическая и военная ситуация. Кроме того, существенным фактором для произрастания какао и успешного сбора его урожая является погода.

Эксперты также отмечают, что фермеры не уделяют какао бобам должного внимания даже когда цена на них растет — причина в том, что эта культура не является для них основной.

Тем не менее производители готовой продукции из шоколада смотрят в будущее оптимистично. Они уверены, что некоторый рост цен на сырье не окажет слишком сильного влияния на цену конечной продукции, а значит шоколад будет по-прежнему доступен для потребителя.

Согласно оценке специалистов продажи продукции из какао в 2014 г. возрастут до рекордных 7,3 млн тонн.

Читайте также:

• Россияне в апреле стали покупать меньше шоколада и кофе
• Из шоколада предлагают изъять пальмовое масло
• В прошлом году Россия на четверть увеличила импорт сладостей
• Россияне увеличили траты на новогодние сладости на 20%
• Россияне стали реже покупать кофе и шоколад
• Россия в августе экспортировала рекордный объем кондитерских изделий.
• Мнение. Тёмный шоколад может снизить риск развития болезней сердца
• Mars отзывает шоколад с кусочками пластика
• «Сколько ночей осталось до Рождества?»
• Кризис в шоколаде

Оставить комментарий Отменить ответ

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Войти с помощью: 

Имя*

Email*

Введите символы с картинки *