Важнейшие новости

Все новости

14:01 12 июля↓ Продэмбарго пересчитывает российские цены
13:35 Россияне стали больше тратить за один поход в магазин
12:00 Мнение. Идея запрета уничтожения изъятых продуктов требует проработки
14:23 7 июля↓ Росстат назвал наиболее подорожавшие продукты по итогам 2018 года
15:47 4 июля↓ Минсельхоз не планирует ограничивать сбор диких грибов и ягод
15:38 Мировые цены на продовольствие за июнь снизились на 0,3%
15:33 Назван напиток, препятствующий развитию рака и диабета
14:24 18 июня↓ Работники хлебокомбината в Подмосковье объявили голодовку из-за долгов по зарплате
13:35 Названы провоцирующие возникновение смертельных болезней продукты
12:07 23 мая↓ «Перекресток» задумался о сотрудничестве с сервисами доставки еды
12:20 18 мая↓ РФ увеличит урожай зерна 2019 г, но поставки на экспорт вырастут меньше
12:24 16 мая↓ В РФ появится хлеб с пониженным содержанием соли
14:04 14 мая↓ Производители молочной продукции предупредили о возможных перебоях в поставках с июля
13:43 Минсельхоз РФ не намерен дополнительно ограничивать ввоз продуктов для личного пользования
13:20 Роскачество проверило плавленые сыры
12:02 7 мая↓ В России готовят запрет на одноразовую пластиковую посуду
13:22 3 апреля↓ Около 113 млн человек в мире испытывают острую нехватку продовольствия
13:22 29 марта↓ Увеличение квоты на ввоз томатов из Турции не окажет влияния на рынок РФ
13:18 «Руспродсоюз» не ждет скорого снижения цен на помидоры и капусту в РФ
13:12 Эксперты объяснили экономию россиян на продуктах и лекарствах

Заготовка дикоросов в Кемеровской области выходит на международный уровень

31 марта 2014 в 15:42
luk_pobedni_cheremsha
Раздел: Новости
Рубрики: Дикоросы

Таштагольский предприниматель получил декларацию таможенного союза о соответствии безопасности пищевой продукции на лук победный (колбу). Это документ, единственный в районе, даст возможность организовать поставки сибирского деликатеса за рубеж, отмечают в Департаменте лесного хозяйства по СФО.

Малый бизнес в Кемеровской области начинает использовать пищевые лесные ресурсы. Декларацию таможенного союза о соответствии безопасности пищевой продукции на колбу (лук победный) получил предприниматель Сергей Носков, давно занимавшийся заготовкой и переработкой дикоросов. Теперь с получением декларации, у предпринимателя появилась возможность расширить свой бизнес и поставлять свою продукцию в торговые предприятия России и за рубеж. Пока декларация получена только на лук победный, или как его еще называют, колбу (черемшу).

luk_pobedni

«Шорский витамин — так в Горной Шории называют колбу. Ее издревле употребляют в пищу коренные жители. Весной она самая первая появляется на проталинах. Это небольшое растение (по вкусу похожа на молодой чеснок) – настоящая кладовая ценных веществ, витаминов, минералов. Колба помогает организму справиться с весенним гиповитаминозом», — рассказали в администрации Таштагольского района.

Как стало известно, предприниматель сдал образцы заготовленной колбы на анализ в Новокузнецкий химико-фармацевтический институт. Заключение, выданное институтом, превзошло все ожидания. Анализ показал, что в растениях все вредные показатели ниже нормы. В частности нитратов ниже нормы на 31%. Что в очередной раз доказывает: Таштагольский район – экологически чистая территория.

В планах у предпринимателя расширение ассортимента продукции и получение на нее декларации Таможенного союза. Как считают в областном департаменте лесного комплекса, одно из наиболее перспективных направлений использования лесных ресурсов Таштагольского района – это заготовка дикорастущих пищевых и лекарственных растений, использование старинных способов их переработки, изготовление сувенирной продукции из древесины для растущего туристического сектора Горной Шории.

Читайте также:

Оставить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Войти с помощью: 


*

Фермеры 

20 апреля
elena-skrynnik

Российские фермеры — ключевой драйвер роста аграрной отрасли

Фермерские хозяйства будут работать эффективнее, если создать типовые бизнес-проекты, агрофраншизы, в этом уверена Елена Скрынник, руководитель Международного независимого института аграрной политики.

15 августа

Рекордный экспорт пшеницы из России обернулся падением цен

Это катастрофа: при нынешних ценах на зерно начнется волна банкротств фермеров. Тем, кто закредитован,- а это почти все — продержаться на плаву будет очень сложно.

4 августа

Коровы, свиньи и государственные деньги

Финансовая помощь сельскому хозяйству будет эффективна только тогда, когда реальные деньги придут к реальным производителям

22 июля

Глава Кубани предложил давать землю фермерам без торгов

  В ходе заседания рабочей группы президиума Государственного совета РФ в Москве, глава Краснодарского края Вениамин Кондратьев предложил повысить эффективность использования государственного имущества и предоставлять землю для фермеров без проведения торгов, сообщается в пресс-релизе краевой администрации. В нынешних условиях, считает губернатор, конкурировать с агрохолдингами в вопросе получения участков им практически невозможно, передает kommersant.ru. По его [...]