15 июля
Повышение доходов населения в развивающихся странах приведет к стремительному росту производства мяса в мире. К такому выводу пришли аналитики Производственной и сельскохозяйственной организации ООН (FAO) и Организации экономического сотрудничества и развития (ОЭСР). Российские производители мяса вряд ли смогут заработать на этом тренде: у компаний нет выходов на внешние рынки.
14 июля
В конце июля — начале августа в Москве впервые пройдет фестиваль варенья, когда известные ресторанные сети будут показывать горожанам мастер-классы, делиться рецептами и угощать только что сваренным лакомством. Об этом, а также о том, какие возможности предоставит рестораторам ВДНХ, какие льготы магазины могут предложить крымским поставщикам, какие российские и зарубежные торговые сети приглашаются в нестационарную торговлю, рассказал глава департамента торговли и услуг Алексей Немерюк.
14 июля
Недавно наметившаяся тенденция к снижению цен на основные продукты питания будет продолжаться еще в течение ближайших двух лет, прежде чем цены стабилизируются на уровне, который был зафиксирован до 2008 года, но будут заметно ниже недавних пиков, говорится в последнем докладе ОЭСР и ФАО «Сельскохозяйственный прогноз». Зерновые по-прежнему останутся главным продуктом в рационе питания населения, однако во многих регионах мира в результате роста доходов населения и темпов урбанизации вырастет доля белковой пищи, жиров и сахара.
11 июля
Россельхознадзор объявил, что может ввести полное эмбарго на поставки овощей и фруктов из Молдавии, а консервы уже изымаются из оборота без объяснения причин. В Кишиневе это решение считают политическим, что подтвердил и источник в правительстве России.
8 июля
Служба статистики при Министерстве сельского хозяйства США следит за объемом расходов в мире на продукты питания, алкоголь и табак. Свежие данные свидетельствуют, что граждане США расходуют самую маленькую долю своего семейного бюджета на продукты питания, причем, как это не удивительно, но этот показатель меньше, чем в Канаде и Европе.
7 июля
В тестировании принимали участие пельмени, которые относятся к так называемой категории премиум-класса. Но, как выяснилось, высокая стоимость (от 300 до 650 рублей за килограмм) вовсе не гарантия такого же высокого качества.
3 июля
По данным Организации по продовольствию и сельскому хозяйству ООН, около трети всех пищевых продуктов, производимых в мире, теряется или используется не по назначению. Эта проблема, несмотря на ее глобальный характер, может решаться только на местном уровне.
3 июля
Пытаясь сэкономить и продлить срок годности своих продуктов, производители вместо мяса используют растительный белок, перемолотые хрящи и кости, добавляют в колбасу консерванты и другие отнюдь не полезные ингредиенты. В этом убедились эксперты НП «Росконтроль», которые провели лабораторные испытания «Докторской» колбасы известных торговых марок.
26 июня
Напряжённые отношения с Западом будут влиять как минимум в среднесрочной перспективе на параметры российского экспорта, а также импорта технологий, машинооборудования. Эксперты отмечают, что понижение инвестиционного рейтинга России влияет на поведение банковского сектора и влечёт за собой повышение ставок по заимствованию
23 июня
Мониторинг цен, регулярно проводит газета «Вечерний Петербург» несколько лет подряд, выявил закономерность: высококачественные товары из продажи «вымываются» из-за того, что цены на них достигли такого уровня, что они стали не по карману рядовому покупателю
|
Email
Twitter
Facebook
