Важнейшие новости

Хлебопекарная промышленность » новости

14:03 3 сентября↓ Производители предупредили о росте цен на хлеб
13:02 26 июня↓ Роскачество назвало регионы с лучшим хлебом
13:47 29 мая↓ Хлеб и водка вошли в число самых популярных у россиян товаров
09:42 25 апреля↓ Роспотребнадзор сообщил об улучшении качества хлеба за последние годы
19:59 11 марта↓ Мукомолы РФ получат льготные кредиты в объеме 10 млрд рублей для закупки зерна
11:35 28 февраля↓ Роскачество назвало регионы с лучшим хлебом
10:18 12 февраля↓ Роспотребнадзор дал советы по сохранению здоровья в Масленицу
13:15 16 января↓ Яровая внесла в Госдуму законопроект о запрете возврата нереализованных продуктов
11:10 6 декабря↓ Крафтовый хлеб покоряет рынок
12:55 24 ноября↓ Хлеб из насекомых появится на прилавках в Финляндии
11:13 2 ноября↓ «Зерно оформят без выходных». Правительство борется с угрозой дефицита хлеба
12:42 25 октября↓ Минсельхоз опроверг слухи о возможном дефиците хлеба в Петербурге
09:55 Петербург ждет дефицита хлеба. Для доставки зерна в город не хватает вагонов
10:58 24 октября↓ С начала года в России забраковано 6 тонн хлеба
11:46 11 октября↓ Детей накормят хлебом по ГОСТу
14:47 6 октября↓ А. Дворкович рассказал, какими будут цены на хлеб
20:41 28 сентября↓ «Булка с маком». В России бум на хлеб из мини-пекарен
13:04 27 сентября↓ Роскачество выявило нарушения почти в 20% нарезного батона
13:23 8 сентября↓ ГОСТами на хлеб вместо НИИ займется бизнес
13:53 5 сентября↓ Договор о невозврате хлеба из ритейла сэкономил производителям 5 млрд рублей
08:43 12 июля↓ Прогноз. Из-за неурожая зерновых на Украине взлетят цены на хлеб
09:31 30 июня↓ Потребности регионов РФ в сырье для муки и в кормах покроют из госзапасов
17:22 19 июня↓ Роскачество и Минпромторг запустили всероссийское исследование качества хлеба
00:10 19 апреля↓ Возврата не будет: торговые сети сами перестают сдавать хлеб на заводы
09:56 18 апреля↓ Роспотребнадзор поддержал запрет на возврат хлеба производителю
00:04 30 марта↓ Власти Подмосковья предлагают предоставлять льготные кредиты хлебопекам
01:28 22 марта↓ Власти Венесуэлы берут под контроль производство хлеба в стране
08:04 28 февраля↓ Мнение. Запрет возврата хлеба сетями может негативно сказаться на самих хлебопеках
14:50 20 февраля↓ Яровая выступила в защиту цен на зерновые и хлеб
00:10 14 февраля↓ В Совете Федерации допускают возможный дефицит качественного зерна

Хлебопекарная промышленность » материалы 

16 декабря
хлеб1

Качество хлеба упало до тридцатилетнего минимума

Несмотря на провозглашаемые успехи в сфере сельского хозяйства, в стране не всё так гладко с производством самого важного продукта — хлеба. Качество муки с каждым годом падает. Это непосредственно отражается на потребителях.

12 ноября
хлеб1

Хлеб в Рязанской области скоро негде будет выращивать

Даже после Великой Отечественной войны сельское хозяйство чувствовало себя лучше, нежели сейчас

16 апреля
RANHiGS_1
Российская академия народного хозяйства и государственной службы (РАНХиГС):

«Продовольственная безопасность в России: мониторинг, тенденции и угрозы»

Продовольственная безопасность — одно из важнейших направлений обеспечения национальной безопасности страны

10 января
muka_7

ИКАР: Рынок круп и муки. Итоги 2013 г. и перспективы 2014 г.

В сезон 2013/14 рынок муки вошел с заметно снизившимися ценами относительно рекордных показателей предыдущего сельхозгода

1 ноября
Barsukov_Vladimir
Министр сельского хозяйства и продовольствия Московской области Владимир Барсуков:

«Повышения цен на хлеб не будет»

Подмосковье потеряло около 18% зерновых и зернобобовых культур. И тем не менее область получила 180 тыс. тонн зерна

2 апреля
hleb_12

Рынок хлеба — индикатор уровня благосостояния населения

Объем производства хлеба и хлебобулочных изделий ежегодно сокращался на 1%

7 марта
muka_9

Мировое лидерство в экспорте муки Казахстан может потерять

Международный Совет по зерну пророчит Казахстану потерю мирового лидерства в экспорте муки, которое он удерживал на протяжении последних нескольких лет.

8 февраля

ФАО: Мировое производство зерна снизилось в 2012 г., но прогноз на 2013 г. благоприятный

Несмотря на рост товарных запасов риса происходит сокращение мировых запасов зерновых. Глобальный объем торговли зерновыми в 2012-2013 гг. должен существенно сократиться.

29 января
NSluchevskii_1
Николай Случевский, президент "Столыпинского центра регионального развития":

«Россия могла бы завалить европейский рынок свежей сельхозпродукцией»

Российское продовольствие в перспективе станет такой же значимой статьей экспорта, как нефть. Но ставку надо делать на объединения фермеров.

14 января
sizov
Андрей Сизов, генеральный директор аналитического центра «СовЭкон»:

«Возможности интервенционного рычага были переоценены»

Предполагалось, что, когда начнутся товарные зерновые интервенции, рынок кинется снижать цены. А этого не произошло, потому что зерна на рынке физически очень мало, — утверждает эксперт.

Фермеры 

20 апреля
elena-skrynnik

Российские фермеры — ключевой драйвер роста аграрной отрасли

Фермерские хозяйства будут работать эффективнее, если создать типовые бизнес-проекты, агрофраншизы, в этом уверена Елена Скрынник, руководитель Международного независимого института аграрной политики.

15 августа

Рекордный экспорт пшеницы из России обернулся падением цен

Это катастрофа: при нынешних ценах на зерно начнется волна банкротств фермеров. Тем, кто закредитован,- а это почти все — продержаться на плаву будет очень сложно.

4 августа

Коровы, свиньи и государственные деньги

Финансовая помощь сельскому хозяйству будет эффективна только тогда, когда реальные деньги придут к реальным производителям

22 июля

Глава Кубани предложил давать землю фермерам без торгов

  В ходе заседания рабочей группы президиума Государственного совета РФ в Москве, глава Краснодарского края Вениамин Кондратьев предложил повысить эффективность использования государственного имущества и предоставлять землю для фермеров без проведения торгов, сообщается в пресс-релизе краевой администрации. В нынешних условиях, считает губернатор, конкурировать с агрохолдингами в вопросе получения участков им практически невозможно, передает kommersant.ru. По его [...]